民兵生活顾问

容易动怒的人 可多吃些海产品,如贝、虾、蟹、鱼和海带;同时常吃些含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、南花菜、香蕉、苹果、玉米等。 依赖性重的人 这种人通常是由于糖分吃得过多所致,饮食应注重节制甜食,多吃碱性食物、含钙和维生素B1的食物,多吃些糙米、麦、豆类、花生、干果、白菜、芹菜、肝、心、肾等食物。 优柔寡断的人 多食肉类,同时大量食用水果蔬菜,特别     

健康之友

宋美龄"以淡养志"传奇人物宋美龄在106岁的高龄上辞世。她长寿的原因固然很多,其中最重要的就是"以淡养志",特别是晚年的无欲、清心、达观、心存喜乐、不认老和凡事看得开,对长寿十分有利。喜清淡饮食,尤爱菠菜宋美龄对于生吃蔬菜颇为青睐,她认为煮熟的菜类虽然便于消化,但这些蔬菜的细胞和组织结构大多在加温过程中分解或遭到破坏。营养价值不能与尚未加热的菜类相比。而素有蔬菜之王美名的菠菜,就是宋美龄每餐必用的。【专家点评菠】菜是一种营养较全面的蔬菜,热量低,是铁、钾和维生素 A 的优质来源。同时也是钙、维生素 C 和膳食纤维的上等来源。所含的磷、锌、叶酸和维生素 B6也较为丰富。500克菠菜所含蛋白质相当于两个鸡蛋的蛋白质令量。菠菜的含钙量超过含磷量。因此,吃菠菜可以弥补某些含磷量比含钙量多的食品的缺陷,比较适用于肾功能不全的病人。但菠菜中含有较多的草酸,最好先用水焯一下再食用。去名利、除喜怒,求心态平衡学习"五难"养生法。宋美龄在台湾生活期间,从国民党元老张群那里学到了很多的养生哲学。在张群赠送的修心养性书籍中,宋美龄对孙思邈的《千金翼方》最感兴趣,书中写道:养生有"五难",名利不去为一难,喜怒不除为二难,声色不去为三难,滋味不绝是四难,神虑精散为五难。宋美龄没有想到唐代一位医生,居然在那时候就已经悟出了如此精深的养生理论。从此,她开始学习和领悟"五难"。她还将这种领悟概括成一句话,就是"如果想长寿,就必须要‘心静"’。心态平衡。晚年的宋美龄到了美国。尽管     

腌制品不宜冷藏

近日．来自中国、德国、比利时等国的科研人员．对人类肠道内细菌进行了迄今为止最大的一次“基因普查”。研究人员发现．每个人的肠道内至少有160种细菌，其中至少57种细菌几乎所有人都有。而这些细菌并非都有害。肠道细菌能消化糖分、生成氨基酸和维生素，还能将食物中复杂的化合物转化为人体所需物质。因此，只有保持人体内细菌的平衡，才能获得健康。     

多吃洋葱的四个理由

蔬菜皇后洋葱中的营养成分相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有很多其他食物不可替代的健康功效:预防癌症。洋葱富含硒元素和槲     

吃肉不加蒜 营养减一半

我们常说,某某和某某好像天生一对,对于食物来说也是如此。比如瘦肉和大蒜,民间就有谚语云:吃肉不加蒜,营养减一半。动物食品,尤其是瘦肉中,含有丰富的维生素B1。维生素B1并不稳定,在人体内停留的时间较短,会随尿液大量排出。而大蒜中含特有的蒜氨酸     

自我判断缺何种维生素

维生素是维系生命与健康的要素。维生素种类繁多,各有各的重要功用。人缺少何种维生素,有的是可以自我判断的。 ——有眼干、畏光、多泪、视觉模糊、皮肤干燥症状者,尤其是患夜盲症和看电视较多的人,往往缺维生素A。食物中以鸡肝含量最多。 ——常有消化不良,手脚发麻,患口角炎和阴囊炎者,往往缺少维生素B2;脂溢性脱发者     

西北边境第一团

维生素C的新功效 维生素C被发现250多年来。大家对它最为熟知的是“增强抵抗力．预防感冒”的功效。然而，最近中国科学院广州生物医药与健康研究院的科学家们研究发现．维生素C可以使从成体细胞转化为“诱导多能干细胞”的效率提高至10％。如果这一技术应用于人类疾病治疗．既避免了病人对异体移植的排斥性，还可以治疗多种疾病，如自血病、老年痴呆、糖尿病等。     

用物食通血管

老年人应多吃些保护血管的食物。以下食物对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊功效:玉米含不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高2至4倍,而且还含芦丁,它可提高机体抗氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保持血管弹性,有预防血栓形成的作用。苹果富含多糖果酸、钾及维生素 E 和 C 等营养成分。可使积蓄于体内的脂肪分解,避免过胖,对推迟和预防动脉粥样硬化有明显作用。海带既能防止血栓,又有降胆固醇、抑制动     

正确食用蔬菜有讲究

有的蔬菜看似平常,如何正确食用很有讲究。如菠菜、竹笋、茭白、毛豆等含草酸物质蔬菜,它与食物中的钙离子结合,将形成不溶性的草酸钙,这样不能被人体吸收利用。这些菜最好烹调前先用开水烫一会,可除去大部分草酸;若这些蔬菜与豆腐、鸡     

战时最低营养素与食物定量研究

战时食物供应不足时,由食物所提供的营养素不能完全满足军人生理需要,但每人每天应供给能量1600千卡、蛋白质50克、矿物质和维生素正常供给量的1/2时,军人短期内能基本完成中等劳动强度的军事作业。战时最低应供给军人各类食物:粮食300克、动物性食品100克、蔬菜250克、植物油25克,总重不超过725克。按最低食物定量组织供应时,应每天服用一片复合维生素片,并重视解决饥饿对人的影响。     

美国确认八类抗癌食物

1.西红柿——“番茄红素”能消灭某些促使癌细胞生成的自由基。2.绿色蔬菜——颜色越浓绿,抗氧化剂含量也就越高,越能防癌、抗癌。3.葱蒜——能对癌细胞产生毒性效应,阻抑癌细胞的生长。4.柑橘类水果——含有胡萝卜素、黄烷素等多种天然抗癌物质,对胰腺癌有非常好的预防效果。5.十字花科蔬菜——最好生食或半生半熟食用,以免破坏其中的抗癌化合物。6.大豆——含有5种以上的抗癌物质,延缓和抑制癌细胞生长、扩散。7.麦麸——可使癌细胞退化、萎缩,对结肠癌有特效。8.低脂牛奶——含有钙、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等,具有抗癌性…     

我军放射性作业人员的营养防护与膳食保障

低剂量电离辐射对人体营养代谢有一定影响,而某些食品及蛋白质、糖类、维生素和无机盐等营养素对幅射损伤的防护则有一定作用。因此,我军放射性作业人员营养素需要量和供给量标准应合理适度;并合理选择食物品种,完善食物定量标准。建议大力开展抗辐射强化食品、保健食品等方面的研究,以增强我军放射性作业人员机体的抗辐射能力,从而提高战斗力。     

民兵生活顾问

香蕉是我国南方四大果品之一,它又遍布全世界,被称为“世界之果”,气味清香,生熟皆可食用。香蕉,味甘、性寒。营养丰富,含有脂肪、蛋白质、淀粉、糖、维生素A、B、C、E,以及果     

几类特殊多叶函数的极值点和支撑点

设S(p,α)、C(p,α)及K(p,α)分别表示α阶的p 叶星像、凸像和近于凸函数族。本文对这些函数族的支撑点和S(p,α)的从属函数族的极值点和支撑点进行了研究,推广了Grassmann 和Perera 等人的结果。     

治伤保健不可忘洋葱

洋葱是一种价廉物美的蔬菜,它不仅含有蛋白质、糖类、维生素A、B、C,胡萝卜素、硫氨素、尼克酸和钙、磷、铁、硒等营养素,而且含有对人体很多疾病有治疗和预防作用的化学物质。所以,洋葱既是一种营养丰富的蔬菜,又是一种防病治病的良药。 1、洋葱中含有大量的植物杀菌剂,具有很强的杀菌能力,对金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、大肠     

常吃维C可增强免疫力吗?

维生素C对增强肌体的免疫力,预防感冒确实有一定作用,但是过量食用就是一个误区了。通常补充维生素制剂每天1克就足够了,太多是不必要的。另外,并不是所有人都适合长期服用大剂量的维生素C,维生素C的摄入量超过1克以后胃酸的分泌就会增加,这对胃酸多或者有溃疡的病人是     

HG-Q-K抗腐蚀气密混凝土泵送剂的研制

根据严酷条件下地下建筑工程对混凝土防瓦斯等害气体渗漏、抗地下水侵蚀的要求，研究开发了HG-Q-K抗腐蚀气密混凝土泵送剂。为研究HG-Q-K抗腐蚀气密混凝土泵送剂对混凝土长期耐久性的作用，提出了不同于美国标准ASTMC452和C1012，而是基于我国标准GB749-65和GB2420-81加以改进的新的试验方法，分别在硫酸与硫酸盐溶液中进行了2年龄期的砂浆棒浸泡试验。结果表明HG-Q-K抗腐蚀气密混凝土泵送剂赋予混凝土优异的气密性与抗地下水侵蚀性。普通水泥掺适量HG-Q-K抗腐蚀气密混凝土泵送剂完全可以代替抗硫酸盐水泥     

不战而胜——21世纪的失能战

柯林总统放下电话仅一个小时，B国就开始通过卫星上安装的电磁脉冲发射器对C国第一大城市法达进行了轰炸。仅仅过了不到20分钟，法达城内电力系统遭到破坏，造成大面积停电。与此同时，B国开始对C国首都进行大规模的电视轰炸……     

致富顾问

食醋喷在农作物叶片上,可提高光能利用率,增加叶面积,从而提高产量,改善品质。 据试验,在大白菜5叶时,用200倍食醋水溶每周喷1次,连喷4次,可提高产量10％以上,并能有效防治软腐病。用此法喷洒菠菜、小白菜、空心菜,增产效果明显。茄果类蔬菜从定植后第2天开始,每隔10天喷施1次300倍食醋水溶液,对番茄和辣椒的病毒病有较好的防治效果,且维生素C的含量大大增加。对黄瓜、南瓜、冬瓜及马铃薯从苗期开始,每周喷施1次300倍的食醋水溶液,可增产5％以上。 果树也爱“吃醋”。据试验,在果树开花后的幼果期、果实膨大期、果实着色前期和采果前15天,分别喷洒1次250～500倍食醋水     

警惕“隐形饥饿”

当你酒足饭饱之际，你的胃也许很饱了，但你的身体可能并没有真正吃饱，一种叫作“隐形饥饿”的现象正笼罩着你。原来，人体保持健康，不仅需要碳水化合物、脂类、蛋白质等大量营养素，还需要铁、锌、硒、碘等16种矿物元素，以及维生素A、维生素E、叶酸等13种维生素在内的必需微量营养素。但全世界有20亿人口由于缺乏这些微量营养素而导致健康受损，如果这些微量营养素长期摄入不足，