同是小吃店为何一家欢喜一家愁

湖南省浏阳市社港镇的刘某打工多年,积蓄了一些资金,于是在长沙市开起了一家小吃店,但生意冷冷清清。开店一年多,刘某亏损万余元,无奈之下,只好将店子转让给了同镇的周某。周某接管后仍然搞小吃,然而生意却红红火火。同是一个地方,同是一个店铺,同样经营小吃,为何一家欢喜一家愁呢?刘某夫妇对于搞小吃并不内行,开店当初就有人提议他们先请厨师,然后慢慢跟着学。可是刘某认为小本经营请厨师划不来,坚持自己下厨。结果,由于做出来的小吃没有特色,品种少,食客难以挑到如意食品。而且,他们的食物分量随心所欲,时多时少,这样使食客敬而远之。再就是,刘某缺乏"微笑服务"意识,对待食客虽不是冷漠,但也不热情。另外,刘某的小吃店摆设杂乱无章,不注重卫生,这也是食客少     

勤于动脑的李万淼

一个普普通通的农民,被专家们“请”进了中国水产学会,成为该学会迄今为止的也是唯一的农民会员。他,就是江西省上高县锦江乡锦河村民兵李万淼。1982年,李万淼承包了本村的8亩池塘养鱼,成了全县第一个养鱼专业户。由于他勤于动脑,连年获得高产。1984年,他根据自己养鱼的经验,写出具有独特见解的“水、种、密、饵、混、轮、防、     

“糊精大王”

河南省通许县退伍军人李继青带领残疾人办起了糊精厂,帮助群众脱贫致富。今年3月份,他被评为河南省扶贫先进个人。李继青在部队学会了制作糊精的技术。1984年他退伍回到了通许县四所楼乡岭西村后,发现本村有不少农民还没有摆脱贫困,特别是残疾军人,穷得吃油买盐的钱都没有。如何使这些人脱贫致富呢?他与     

生活,在枪口下闪光

峒中,这座地处广西防城各族自治县中越边境最前沿的小墟镇,四面环山,三面受敌。这种特殊的环境中人们是怎样生活和战斗的?去年初冬的一天,笔者踏上了这个边境小镇。我们首先来到峒中街市场,只见挑担的、推车的、骑自行车的边民们,在晨雾中汇集到这里,摆开了菜摊、肉摊、鱼虾摊和百货日杂等摊挡。街旁的小吃店里飘出诱入的油条香味。我们走到一个米粉摊前,主人——一位年轻     

霍爷

霍爷出现在团部是有时间段的,早上来是吃早餐,几家早餐店的老板都知道今天霍爷该吃油条了,该喝豆腐脑儿了,该吃包子了。中午,霍爷的车在街东口一出现,街西口清真馆子的老马赶紧就叫伙计,做一盘拌面。霍爷一直都被人叫霍爷,不是老了以后才被这样叫的。霍爷之所以是霍爷,是团长的儿子叫出来的。团长到连队检查工作,     

日本董事长留不住的“土博士”

在川陕革命老区的四川省阆中市金城乡,有一位闻名全省的农民“土博士”。他就是阆中市最大的土地经营企业之一、民兵科技小分队队长——曹仁伟。1994年以来,他大胆在农业技术、科技承包、业主经营、带民致富等方面努力探索,取得了显著成绩。1998年荣获第三届中国杰出青年农民提名奖;1999年获“第二届四川     

“北拐子”刘昌毅

他的童年是穿着无处不是补丁的烂衫烂裤度过的；寺庙的和尚见他善良瘦弱、常受人欺负，便教他拳术；他带领本村20名青年，踏着寒冷的月色，走上了革命道路。     

引村民奔上小康路

安徽省亳州市张店乡刘营行政村退伍军人、党支部书记刘明山,近两年来,为改变本村过去麦茬豆、豆茬麦的种植模式,积极带领全村群众发展西瓜、辣椒“两高一优”农业,使刘营行政村农民走上了小康道路,全村人均收入由90年的400元上升到今年的3000元,成了远近闻名的西瓜辣椒专业村,农民高兴地说:“俺们致富奔小康多亏有个好书记”。     

民兵业余文工团

江苏省射阳县新洋乡新建村基干民兵卞永清创办的民兵业余文工团,在本村为群众义务演出,受到欢迎。卞永清平时很喜欢吹拉弹唱。初中毕业返乡后,他积极参加民兵组织,成了一个好民兵。由于本村地处偏僻,文化生活单调,一年到头难得看上一场戏,一些老少爷们收工后就围在桌上“跳小猴子”耍钱儿,还有个别的小青年则躺在被窝里看“黄书”,寻     

黄豆酥糖的制作

一些民间小吃富有特色,制作和卫生条件简单,缺少资金的下岗职工、郊区农民都可以在家庭作坊制作。本文介绍一例香酥可口的黄豆酥糖制作。 1．备料。黄豆5公斤,熟面(蒸熟或炒熟)1．25公斤,绵白糖     

犯人的责任田是否能划归别人经营

编辑同志: 我儿子因烧了乡里的房子,于去年被判刑15年,他的责任田由其兄长经营。去年10月。县法院突然给我村村委会来了强制执行通知,将犯人的责任田划归被害人经营,抵作赔偿费。请问:国家分给农民责任田三十年不变政策下达后,把犯人责任田划给别人经营的做法有政策、法律依据吗?     

郭沫若的素食经

郭沫若86岁逝世,他的高龄与他讲究科学饮食养生有着十分密切的关系。郭沫若是四川乐山人,自然喜欢吃辣味的"川菜"。后来,他长期生活在北京,便对"京菜"产生了浓厚的兴趣,京城里的名馔佳肴和咸菜小吃,都"一视同仁"。他主张菜肴     

致富不推“独轮车”

农五师八十一团三连的退休职工李兴训,拥有60多亩自己开垦的荒地,同时在团部开了一家网吧。由于经营有道,他年收入超过5万元。像李兴训这样采取一家两业“双轨制”致富的职工在全团已有许多。     

“广告张”和他的扶贫广告

“农民兄弟听分明,转眼就要闹春耕。家有困难尽管讲,春耕生产第个宗。不用出息说好话,保证送款上家门。”这是今年春耕时节,贴在湖南桃江县关山口乡黄敏田村供销店门前的一张广告的全部内容。贴广告的是本村28岁的基干民兵张谷中。只因他两贴扶贫广告而远近闻名,所以被人们称之为“广告张”。小张精明能干,是村里有名的木工和建筑绘图设计员,曾设计过     

两对夫妻自愿换婚是否构成犯罪?

编辑同志:不久前,我区东桥乡厚田村有着这样一桩怪事,两个自称老庚的民兵(即同年同月同日生)进行换婚。他(她)们在本村的一座小桥     

走进赌场之后

辽宁营口市鲅鱼圈区柳树底村村口的大路上,民兵张某在低首徘徊、叹息着。张某曾有过一个美满幸福的家庭,妻子温柔贤淑,儿子活泼可爱。现在,妻儿却离开他而远去。10年前,张某和本村的邹姑娘相爱结合了,起初,两人勤劳能     

个体户的“小康梦”——四方来财的老板梦

我叫杨帆,今年27岁。现在在三师五十三团经营一家美容店。店里的生意还不错,每年可以净赚4万元。说到我开美容店要从我和丈夫认识时说起。2006年年初,我在乌鲁木齐市学习美容,一次偶然外出学习的机会让我遇见了现在的丈夫,他是五十三团人,幽默风趣、扎实肯干的他深深地吸引了我,没过多久我们就确立了恋爱关系,于是我就和他一起来到了团场。     

致富不推"独轮车"

农五师八十一团三连的退休职工李兴训,拥有60多亩自己开垦的荒地,同时在团部开了一家网吧。由于经营有道,他年收入超过5万元。像李兴训这样采取一家两业"双轨制"致富的职工在全团已有许多。近年来,该团职工发展私营经济的积极性被充分调动起来,一些富有经营头脑的职工不再满足单靠种植棉花致富的"独轮车",而是采用了像李兴训这样的     

用爱心谱写人生——记山东省泰安市泰山区泰前街道武装部部长赵兴明

在泰山脚下,有这样一位专武干部:他12年如 一日照顾6位孤寡老人。老人们说:"这辈子多亏了 他。"他为贫穷山村的发展殚精竭虑,群众们说:"能 致富多亏了他。" 他就是山东省泰安市学雷锋标兵--泰山区 泰前街道武装部部长赵兴明。多年来,他像雷锋一 样,默默无闻地奉献着自己的一切,以助人为乐、扶 贫帮困的实际行动,赢得了当地群众的赞誉。 说起赵兴明学雷锋做好事的事,那是在1993 年冬天,回村担任民兵排长的赵兴明,了解到本村     

带民致富的领头雁——记民兵连长马道进

贵州省修文县谷堡乡下硐村,土地贫瘠,当地人民生活十分贫困。民兵连长马道进根据本村实际,率先种植弥猴桃、板栗、桃子、奈李等果树,取得了良好的经济效益,领先在村里富裕起来了。但他时刻不忘乡亲们,先后发动全村13名民兵和青年团员组成技术队伍,