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贾忠锋  陈宇 《军事史林》2008,(10):48-50
饼干(Biscuit)的最简单产品形态是单纯的用面粉和水混合的形态,在公元前40Qo年左右古代埃及的古坟中被发现,其词源本义是“烤过两次的面包”,即从法语的bis(再来一次)和cult(烤)中由来的。通过另一种加工方法得到的压缩饼干——以其便于携带、方便实用的优点一直受到各国军队的青睐。我军在革命战争时期由于作战任务繁重和经济基础薄弱,直到建国以后,才开始有了自己专用的野战干粮——压缩饼干。  相似文献   
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