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香酥藕夹
引用本文:
老兵.香酥藕夹[J].解放军生活,2014(3).
作者姓名:
老兵
摘 要:
正主料:藕9千克,五花肉1千克。调料:盐50克,植物油3千克,香油50克,椒盐100克,苏打10克,鸡蛋6个,青红椒、洋葱、姜、蒜各50克,熟芝麻20克,淀粉700克,面粉200克,吉士粉100克。烹饪流程:1.从藕结处切开,切去两头,刮掉表皮,洗净,再切成0.5厘米厚的连刀片。2.将五花肉剁成0.2
关 键 词:
植物油
淀粉
千克
面粉
红椒
鸡蛋
芝麻
洋葱
椒盐
烹饪
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