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| 食品与战争趣闻 | |
| 引用本文： | 杨诚 ,于学光.食品与战争趣闻[J].环球军事,2001(24). |
| 作者姓名： | 杨诚 于学光 |
| 摘 要： | 古往今来,许多食品或是由军队发明,或是与军队密切相关,在留给后人一串串趣闻的同时,也给人以某种启迪。 战争中诞生的罐头。当你品尝着各种各样鲜美的罐头时,可曾想到过罐头是因战争的需要而诞生的吗?1785年,法国政府为了解决远征军的给养供应,用重奖征求军用食品保鲜方法。当时,许多科学家绞尽脑汁,却无一人如愿。直到1804年,点心师尼古拉·阿佩尔偶然发现一瓶经煮沸后密封的果汁长时间没有变质,于是他灵机一动,照同样的方法将食品处理后,装进广口瓶,再在沸水中加热半小时, |
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