军用功能食品研发对策探析 |
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引用本文: | 李晓莉,刘士军,王朔.军用功能食品研发对策探析[J].军事经济学院学报,2005,12(3):45-46. |
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作者姓名: | 李晓莉 刘士军 王朔 |
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作者单位: | 军事经济学院军需系,军事经济学院军需系,军事经济学院军需五队 副教授 |
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摘 要: | 军用功能食品的研发是军事斗争给养保障准备的重要组成部分。深入系统地开展军用功能食品研究,对于提高指战员身体素质和部队战斗力具有重要意义。我军军用功能食品研发,必须科学制定总体发展目标;运用高新技术提高加工工艺水平和科研水平;建立军用功能食品质量管理机制,提高食用安全性和可接受性;加强军用功能食品知识产权保护;建立科学的军用功能食品储备、供应和订购体系。
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关 键 词: | 军用功能食品 功能因子 对策 |
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