稻麦草栽培平菇不容忽视的问题

以稻、麦草为主安原料可栽培多种食用菌,且经济效益十分可观。几年来。报刊对栽培技术方面报道的很多,而对其应该重视的问题确很少见。笔者结合多年的生产实践,就利用稻、麦草栽培平菇中优选菌种、原料软化处理、基质含水量、碳氮比及栽培方式等不容忽视的几个问题谈点体会,以飨读者。