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野生薇菜的采制
引用本文:
朱权利 ,张吉锋 ,刘海金.野生薇菜的采制[J].中国民兵,2004(8).
作者姓名:
朱权利
张吉锋
刘海金
摘 要:
薇菜质地脆嫩、营养丰富、味道鲜美,是市场畅销的纯天然绿色食品,可出口。开发加工优质薇菜是山区农民增收的好途径。 采摘薇菜生于海拔600一1000米的山坡林间肥沃湿润的酸性土壤中,采摘时间为3~5月间,嫩叶出土7天左右,柄粗壮呈红褐色,顶部卷曲尚未展开伸直最佳。薇菜有公、母株之分,从保护资
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