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| 宁夏大米产业化现状 | |
| 引用本文： | 吴如茵.宁夏大米产业化现状[J].宁夏科技,1999(2):17-18. |
| 作者姓名： | 吴如茵 |
| 作者单位： | 宁夏农业经济研究所 |
| 摘 要： | 宁夏大米在清代品居“贡米”之列，因颗粒饱满，晶莹透明，被誉为珍珠粳米，又称朔方贡米。新中国成立后，珍珠米这一美称为宁夏大米带来了优势，这种优势一直持续到８０年代末。但近年来，随着大米产量逐年增加，市场开放程度不断提高，东北大米的西调，使宁夏大米逐渐失... |
| 关 键 词： | 宁夏 大米 产业化 市场开拓 |
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