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| 加强“四防”体系建设 确保野战饮食安全 | |
| 引用本文： | 李莹,朱文娴,高少雄.加强“四防”体系建设 确保野战饮食安全[J].基层后勤研究,2006(4). |
| 作者姓名： | 李莹 朱文娴 高少雄 |
| 作者单位： | 徐州空军学院研究生管理大队43队，徐州空军学院军需系，徐州空军学院研究生管理大队43队 |
| 摘 要： | 野战条件下的食品安全问题不仅关系到每个官兵的切身利益,而且也关系到部队整体战斗力和凝聚力的保持和提高。因此,搞好野战饮食安全保障成为后勤保障工作的重点。如何搞好野战饮食安全保障?笔者认为,应加强防袭击、防破坏、防中毒、防断粮的“四防”体系建设。1防袭击,建立以食堂为核心的防护体系美伊战争中,美军在摩苏尔的基地食堂遭到火箭袭击,在造成人员重大伤亡的同时,也使饮食保障工作陷入僵局。这说明,在野战后方基地,一天至少使用三次的战地食堂已经成为敌军袭击的重要目标。遭袭的美军食堂仅是一个帐篷区,缺乏坚固的建筑保护。因此… |
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