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21世纪,我们吃土豆
摘 要:
联合国教科文组织将2008年定为马铃薯年。俗名土豆的马铃薯被联合国的专家们称为——隐藏的宝贝。国人对于土豆的误会很多,吃土豆会长胖,就是地球人都知道的。然而,这个看法并不准确。中国农村大学食品与营养工程学院营养学教授范志红说:吃土豆其实不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有其他供充饥
关 键 词:
营养学
联合国教科文组织
苹果
土豆
中国农村
不准确
马铃薯
脂肪
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