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鱼骨粉的加工技术

摘要：	鱼骨粉可作为营养强化剂加入到儿童或钙、磷缺乏症者的食品中,还可作为饲料添加剂喂养畜禽等。 (一) 工艺流程鱼骨→蒸煮→骨汤→水解→过滤→骨渣→干燥粉碎→鱼骨粉滤液→真空浓缩→配料→干燥→骨精汤料
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