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| 辣素提取技术进展 | |
| 引用本文： | 许峰,李亚男,等.辣素提取技术进展[J].防化研究,2000(4):47-51. |
| 作者姓名： | 许峰 李亚男 等 |
| 摘 要： | 对近40年来在辣素的提取、分离、纯化中的使用的溶剂提取法和超临界流体提取法等提取技术的进展进行了综述。 |
| 关 键 词： | 辣椒 辣素 提取技术 溶剂提取法 超临界流体萃取法 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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