家禽新秀——珍珠鸡

珍珠鸡原产于非洲,也叫珠鸡。它适应性很强,具有较强的抗寒和耐热性能。它形似孔雀,羽毛呈青褐色。羽毛上均匀地镶嵌着无数颗白珍珠般的斑点,象罩上一件华丽的外装,故有“珍珠鸡”美称。因其羽毛斑纹美丽,多年来人们一直把它用来点缀园林或饲养在动物园里供游人观赏。自有些国家把它当家禽驯养成功后,商品珍珠鸡肉在市场上倍受消费者的欢迎。