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做好部队伙食管理这篇“文章”
引用本文:肖志夫.做好部队伙食管理这篇“文章”[J].军事经济研究,1994(12).
作者姓名:肖志夫
作者单位:广州军区后勤部
摘    要:管理出效益,这是大家熟知的道理。然而,在社会主义市场经济条件下,如何更好地加强部队伙食管理,目前作这一文章的人并不多。为适应“市场”和高新技术“战场”对部队伙食保障的要求,当前应加强以下伙食管理工作:一要加强教育训练,提高连队伙食管理人员的管理能力和业务素质;二要加强体制改革,实行集中(农副产业)生产、集中供应和集中管理的“三集中”管理模式;三要加强制度建设,实施规范管理;四要发动全员积极性,走“大家的伙食大家办”的路子。

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