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院校机关食堂由服务型向服务经营型转变的思考
引用本文:贾洪涛,华成科.院校机关食堂由服务型向服务经营型转变的思考[J].军事经济研究,1995(11).
作者姓名:贾洪涛  华成科
摘    要:院校机关食堂,是学校后勤保障工作的—个重要组成部分,食堂的好与坏直接影响着工作人员的积极性和工作情绪。多年来,食堂在主管部门的领导、监督下,始终坚持了“为教学服务,为工作人员服务”的方向,做了大量细致的工作,基本上达到了“服务”的要求。但在发展的过程中也存在一些问题,食堂

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