王军巧制“绿色豆腐”

黑龙江某预备役团一营预任班长王军，在实践中摸索出了一套“绿色豆腐”制作技巧：将黄豆与含有丰富维生素的蔬菜混合一起，通过加工制作，使1公斤黄豆加入半公斤蔬菜，可生产出5公斤左右的色泽鲜绿、质细软嫩的新型豆腐块，获利可达6元钱，大大提高了黄豆的附加值。