|
|||||
|
|
| 鱼粉掺假物的鉴别 | |
| 引用本文： | 孙海.鱼粉掺假物的鉴别[J].宁夏科技,2001(5):51-51. |
| 作者姓名： | 孙海 |
| 摘 要： | 西部大开发实施以来，宁夏饲料工业发展迅速。由于饲料蛋白质资源日渐紧缺，价格上扬，且许多高蛋白饲料原料在品质成分上较为混乱，掺杂使假现象时有发生，如今市场所见最多的就是鱼粉掺假。鱼粉是当今国内最常用的动物性蛋白质饲料资源，其蛋白质含量之高达６０％左右，且富含各种氨基酸成分，是家禽饲养所必需的饲料。现在市场销售的鱼粉中，出现了许多掺假的劣质鱼粉，这些鱼粉由于掺假成分的影响，其消化利用率及营养价值都很差，一些掺假物中还含有有毒成分和抗氧因子，牲畜食用后可诱发多种疾病，并发生中毒现象，严重影响了养殖业的… |
| 关 键 词： | 鱼粉掺假物 鉴别 家禽饲料 体视显微镜 化学鉴别 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |