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| 饼干蛋糕用小麦品种──“宁春十九号”的开发利用 | |
| 引用本文： | 王惠萍.饼干蛋糕用小麦品种──“宁春十九号”的开发利用[J].宁夏科技,1997(3). |
| 作者姓名： | 王惠萍 |
| 作者单位： | 银川市科委 |
| 摘 要： | 为改变我国优质小麦和专用粉完全依赖进口的局面，国家农业部于一九九四年至一九九五年在北京举办了全国首届饼干、蛋糕暨第二届面包用小麦品种（系）品质鉴评活动，经过向全国征集品种（系），并通过专家测定鉴评，达到国家标准的有18个品种（系），“宁春十九号”为其中之一。“宁春十九号”小麦（原代号88品3──9），曾定名为“银川二号”，由银川市科委研究员郭善昌同志领导的小麦育种组于一九八八年育成，宁夏回族自治区农作物品种审定委员会一九九四年召开的第十次全体会议审定通过并命名一“宁春十九号”，准予示范推广。“宁春十九… |
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