“柿饼”南瓜

农四师72团水管科退休职工韩爱然去年种出了一窝怪南瓜。这些南瓜乍一看像柿饼;仔细一看,上半部像圆桌,下半部像是4条桌腿,让人爱不释手。     

毒害小偷也违法

邹某是从江苏到黄河人海口种地的瓜农。去年7月,他发现地里的南瓜多次被人偷盗。为惩罚小偷,邹某将毒杀跳蚤、臭虫的农药甲胺磷注射到菜园中几个大南瓜里,插上“偷瓜者后果自负”字样的警示牌。3天后,村民李某一家4口偷吃南瓜后全部中毒,一个个呕吐不止;幸亏邻居及时发现送医院抢救方脱险。出     

种植南瓜成“明星” 谁与争锋请亮相

黑龙江省农垦红兴隆分局八五二农场民兵沈中华,去年种植的320亩南瓜,秋后实地测产,亩产南瓜籽达到110．8公斤,平均每亩效益为630元,仅南瓜籽一项就获利20．86万元。前不久,省里一个南瓜品种鉴定专家组专程到沈中华南瓜地里进行了实地考察和鉴定,并对沈中华采取的科技种植措施进行了科     

南瓜，原来可以这么“玩”

长年驻守在阿尔泰山深处的新疆军区边防某部,担负着中俄、中哈数百公里的边界守防任务,部队驻地自然环境恶劣、经济文化落后,与官兵追求高质量、高品位文化生活形成了强烈的反差。近年来,该部针对边防部队活动空间小、业余文化生活单调的实际,积极拓宽娱乐渠道,贴近官兵对文化生活的追求抓落实,特别是该部开展的“我爱我守卫的地方”为主题的“南瓜文化”活动,有效地激发了官兵戍边卫国的热情。原来,南瓜可以这么“玩”。     

黄瓜与南瓜“喜结良缘”

黄瓜和南瓜喜结“良缘”,这已在河南省商丘市周庄乡解放村成了现实。他们把黄瓜与南瓜嫁接,获得了成功。结出的黄瓜大、味道鲜,比不嫁接的黄瓜产量增长了4倍,且耐寒、耐病虫害,挂果时间也长。解放村地处商丘市东郊,人多地少,是一个蔬菜种植区。陈旧的种植方法,使菜农们只能维持一般的生活水平,经济仍很拮据。1990年,刚上任不久的民兵指导员乔斌,看在眼里急在心里,认定了一个真理:要想致     

不宜套种的农作物

马铃薯附近种番茄、黄瓜或南瓜,容易得晚疫 病。高粱地里种芝麻,高粱根分泌物会使芝麻晚 熟。番茄、黄瓜种在一起,将会各自分泌出不利对     

图片报道

①近年来,四川省简阳市人武部积极引导广大民兵预备役人员进行产业结构调整,发展现代农业,有效地促进了当地经济发展。图为人武部组织乡镇专武部长和民兵营、连长参观四川大地公司太空南瓜种养基地。     

千年古村晒秋忙

正10月16日,在安徽省黄山市呈坎古村落,当地农民在晾晒辣椒。近日,安徽省黄山市呈坎村农民利用晴好天气,将收获的玉米、南瓜、茱萸、辣椒、灯笼柿、菊花等农作物进行晾晒,乡村处处呈现出令人赏心悦目的晒秋图。     

超市中容易被添加有害物质的食物

如今食品安全问题格外引人关注,很多食品容易被添加过量的添加剂,特别是超市中有很多食物容易被人为添加一些有害物质。哪些食品容易出现添加剂超标?食品安全专家表示:食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。有不少食品都容易出现添加剂超标,如蜜饯、果脯、山楂羹、茶饮料、易拉罐装碳酸饮     

为您服务

吃的科学食品安全的12道“锁” 国家八部委实施的食品药品“放心工程”,总结出了保证饮食安全的“食品安全12守则”。一、尽量选择正规商店、超市和管理规范的农贸市场购买食品。二、尽量选择有品牌、信誉好、取得相关认证的企业产品。三、不买腐败霉烂变质或过保质期的食品,慎购接近保质期食品。四、不买过于便宜的食品,以防上当受害。五、不买不吃有毒有害食品,如河豚鱼、毒蘑菇等。六、不买来历不明     

纯天然果蔬脆片食品

纯天然果蔬脆片食品一、项目简介果蔬脆片生产技术系国际近年兴起的高新食品生产技术。该技术的核心内容是在真空的条件下将食品低温油炸脱水而成,利用该技术加工的产品由于脱水变得于脆,脱油变得酥香而不油腻,由于低温下操作能最大限度的保存食品的色、香、味,使果蔬...     

“东方魔糕”——记民兵企业家卢初龙

1991年4月,在首都北京举行的中国食品博览会和全国首启名优产品展示会上,外国食品专家称江西铜鼓出口食品总厂生产的葛粉克拉斯为“东方魔糕”。这种小食品不仅走俏全国10多个省、市,而且打入国际市场。改革的大潮把基干民兵卢初龙推上了出口食品总厂厂长的位置。当时,正值铜鼓县出口食品总厂面临     

论国际贸易中转基因食品的标识政策

近年来,各种食源性公共卫生危机引发了社会公众对转基因食品安全性的关注。转基因食品的生产方与消费方对转基因食品的安全性各执一词,尚未有足够的科学证据证明转基因食品的安全性或危险性。转基因食品的标识政策应运而生,一方面允许转基因食品的商品化,另一方面要求转基因食品明确标识,以保障消费者的知情权与选择权。研究当前主要标识管理政策,分析我国的转基因食品标识政策具有重要的现实意义。     

蔬菜种子催芽技巧

温水浸种浸种的水温在30℃左右,白菜、萝卜、甘蓝等十字花科种子要浸泡3小时,番茄、南瓜、黄瓜种子要浸泡6小时左右,冬瓜、丝瓜、辣椒、茄子种子要浸泡24小时左右,浸种后将种子捞起晾干。控温催芽耐寒性强的蔬菜如白菜等适宜的出芽温度为20℃,瓜类及茄果类喜温性蔬菜为25℃-30℃。催芽初温要     

食品冷链发展对保障部队饮食安全的启示

建立食品冷冻冷藏供应链,使易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售,直到消费的各个环节都处于适当的低温环境之中,是确保食品质量安全的有效方法。文章介绍了食品冷链的概念及其对我军饮食安全保障的作用,分析了食品冷链在部队饮食安全保障中应用现状及存在问题,提出了建立和完善基层部队食品冷链系统的对策。     

国家军用食品动员中心在京成立

日前,国家军用食品动员中心在京举行了成立揭牌仪式。国家发改委、总后勤部有关部门领导,以及驻京部队和军队食品科研单位的领导共60余人出席。该中心是经国家发改委经济动员办公室批准成立的。其基本职能是:调查掌握全国军用食品动员生产的潜力及分布,研究探索平战结合、军民兼容的保障方法和途径,储备军用食品动员力量,制定应急扩产转产管理办法等。该中心的成立,对于建立和完善军用食品动员体制与机制、促进军队需求信息与地方供给信息之间的双向沟通、充分利用社会力量实施战时给养军地一体化保障、提高我军战时军用食品快速动员能力具…     

自加热技术

自加热技术是利用军工热源技术开发的一项新技术成果,能在无火源、无电源条件下,迅速加热食品、饮料、药物等,使人们可以吃到温热美味的食品、饮料,使药物治疗效果提高。 食品自加热技术包括加热剂和加     

继往开来 更上新台阶——宁夏农林科学院放化钴照室25年记事

一、辐照加工技术应用情况 迄今为止,全世界已有42个国家批准辐照农副产品和食品240余种,年市场销售辐照食品的总量达20多万吨。特别是2000年美国FDA批准认可猪、牛、羊和鸡等家禽肉的辐照保鲜技术,在世界农副产品辐射加工领域产生了巨大的影响。我国先后批准了18种辐照食品的卫生标准和食品的管理办     

军用功能食品研发对策探析

军用功能食品的研发是军事斗争给养保障准备的重要组成部分。深入系统地开展军用功能食品研究,对于提高指战员身体素质和部队战斗力具有重要意义。我军军用功能食品研发,必须科学制定总体发展目标;运用高新技术提高加工工艺水平和科研水平;建立军用功能食品质量管理机制,提高食用安全性和可接受性;加强军用功能食品知识产权保护;建立科学的军用功能食品储备、供应和订购体系。     

非食用物质与滥用食品添加剂的危害及防范对策

近年来,在食品中添加非食用物质或滥用食品添加剂导致群体性食物中毒的恶性事件在我国时有发生,并越来越引起各级政府的高度重视。文章介绍了食品添加剂和非食用物质概念,分析了非食用物质和滥用食品添加剂的危害,提出了部队预防非食用物质混入食品和滥用食品添加剂的对策。