要注重把握“处突”运输保障主动权

司务长工作涉及到基层连队的方方面面,关系到基层官兵的切身利益,加强对基层司务长的履行职责情况进行考察考评十分必要。考评的范围主要包括财务管理、被装管理、伙食管理、农副业生产及营产营具管理等。在财务管理方面：一是审查伙食费开支是否合理,有无被挤占挪用现象;二是审查农副业生产收入是否按规定补助到位,有无将生产费当成“万能费”使用;     

加强基层伙食管理 增强部队战斗力

一、切实把基层伙食管理作为各级党委的“形象工程”来抓。基层伙食管理工作 ,是事关维护官兵切身利益、保持部队稳定、提高部队战斗力、加强部队全面建设的一项非常重要的工作。(一 )加强基层伙食管理是学习实践“三个代表”的一项重要内容。“三个代表”的重要思想 ,其中代表中国最广大人民的根本利益 ,就包含了关心人民群众生活问题。基层伙食管理 ,涉及官兵的切身利益 ,是落实“三个代表”最直接、最实际的工作。江主席指出 :“在我们要办的事情中 ,还有什么比群众吃上饭、喝上水更重要。”在“七一”讲话中又强调 :“党除了最广大人民…     

做好部队伙食管理这篇“文章”

管理出效益,这是大家熟知的道理。然而,在社会主义市场经济条件下,如何更好地加强部队伙食管理,目前作这一文章的人并不多。为适应“市场”和高新技术“战场”对部队伙食保障的要求,当前应加强以下伙食管理工作:一要加强教育训练,提高连队伙食管理人员的管理能力和业务素质;二要加强体制改革,实行集中(农副产业)生产、集中供应和集中管理的“三集中”管理模式;三要加强制度建设,实施规范管理;四要发动全员积极性,走“大家的伙食大家办”的路子。     

不让有害食品端上战士餐桌

8690部队在推进基层伙食管理由“温饱型”向“营养型”转变之后,把杜绝和防止各类有害食品端上战士餐桌,作为加强基层伙食管理的重点。在食品采购上。该部通过对驻地农贸市场的广泛调查,考察了23家日常食品供应单位的信誉度和资质等级,与8家信誉好、产品质量可靠的单位建立了供销联系。     

脚踏实地搞好伙食管理

当前,基层连队伙食管理中存在着大量的“跑、冒、滴、漏”现象,有的单位还相当严重。这些问题的存在直接影响了基层的稳定和战斗力的提高。因此,如何加强管理,保证战士吃够标准,是当前迫切需要解决的问题。某师脚踏实地抓伙食管理的做法确实具有独到之处。现将他们的具体经验介绍给广大读者,希望《脚踏实地,搞好伙食管理》一文能给予启发,有更多的同志关心这一问题的研究。     

应加强后勤战备物资储备和管理

堵塞伙食管理漏洞要从健全和落实伙食管理制度入手,采取具体措施,规范管理。一是总队和支队建立健全联审共管制度,财务、军需部门对伙食实行联审共管;基层中队要严把采购、验收、管好“账本子”,切实防止伙食费和主副食品外流现象的发生。二是在基层中队普遍开展“四堵、四防、五节”活动,     

提高基层伙食管理质量的几点做法

驻滇某部汽车营情系基层官“兵盘中餐”,积极探索伙食管理新途径,摸索出了一条促进基层伙食规范化管理的新路子,得到了上级机关的充分肯定和推广。1突出重点,狠抓伙食管理五项制度落实一是着眼指导查实情。他们在实践中摸索总结“出五字”法,即:看、查、问、谈、算。看泔水缸有无剩饭剩菜、民主专栏内容是否齐全;查伙食费开支是否合理、手续是否完备、粮款是否节余;问饭菜是否可口、生活有何要求;谈伙食管理中的不足和建议;突“出先算后吃,算精吃够”,通过以上方法,对基层伙食管理现状有了一个全面的了解,做到了底数清,问题明,方向正。二是…     

强化部队伙食管理 提高官兵生活质量

总参谋部、总政治部、总后勤部联合颁发了《军队伙食管理规定》,这是总部首次专门就部队伙食管理下发的法规性文件。伙食费标准的提高,为提高官兵生活质量奠定了良好的基础,为使伙食保障更加科学,还必须大力加强伙食管理。一、强化伙食管理,必须加强组织领导在新的形势下,加强基层伙食管理,提高官兵生活质量,更好地为军     

忻州支队伙食管理向形式主义“开刀”

日前,在官兵们的赞许声中山西总队忻州支队生活服务中心关门了,结束了服务基层官兵“名存实亡”的历史。这是该支队加强伙食管理,向形式主义“开刀”的实际行动。     

基层伙食管理存在的主要问题及对策

生活问题是后勤保障的重点之一,历来为各级领导所关注。当前,基层伙食管理总体上看是好的,通过几次调增伙食标准、大力发展农副业生产、加强科学管理,部队生活水平稳中有升。但是,随着国家经济和部队建设的不断发展,基层伙食管理仍存在一些与形势发展不相适应、不容忽视的问题。     

突出“四治”狠抓“五项制度”落实

为认真贯彻总部“安徽会议”精神,我们从规范基层连队伙食管理五项制度入手,狠抓落实,不仅提高了伙食保障质量,而且带动了军需工作的整体规范。     

构建部队伙食管理一体化模式

新时期伙食管理呈现出许多新的特点及发展趋势,为部队伙食管理创新提供了挑战与发展机遇。在近阶段,构建部队伙食管理一体化模式,必须在把握其内涵的基础上,建立“营养型”伙食质量评估体系,构建“三层递进式”评估与控制机制,开发基于网络的一体化的管理信息系统。     

基层伙食规范化管理要重点抓好四项工作

针对基层部队伙食管理存在的问题,进一步加强基层伙食规范化管理,当前要重点抓好四顶工作。一是完善机制．抓好8人伍建设。要把政治强、业务精、作风硬和工作实的同志选拔到后勤岗位．并加强政治和业务学习,不断增强爱岗敬业意识。同时要完善培训机制,切实抓好等级厨师培训．     

延安支队领导重视基层伙食管理

为了提高伙食质量,落实“标准+管理”的要求,延安市支队狠抓基层伙食管理和司务长基本技能训练,2001年,该支队从抓制度落实、抓饭菜质量、抓节约入手,对司务长和炊事员定期进行培训,并聘请烹饪专家现场指导,积极开展炊事技术竞赛,有力地推动了支队伙食管理向正规化、标准化方向发展,受到了官兵的好评。     

努力搞好保障 服务基层官兵

二炮驻浙江某部军需部门,为提高官兵的伙食质量,满足大强度军事训练对官兵的营养需求,通过强化生活服务中心的保障功能、加强伙食管理,使官兵的伙食质量在副食品价格上涨幅度较大的情况下,保持了基本稳定,赢得了基层赞誉。图为该部生活服务中心精心制作主副食的场景。努力搞好保障 服务基层官兵@吕永敬 @关大学     

认真落实基层后勤管理条例全面提升基层部队伙食质量

认真落实基层后勤管理条例,提高基层部队伙食质量,必须加强标准化建设,整体提高基层部队伙食保障供应管理水平;坚持以伙食费管理为着力点,确保伙食费全部吃到战士嘴里;坚持以生活服务中心和食堂管理为关节点,全面落实食品安全管理制度;坚持以基础设施建设为突破点,继续改善基层部队就餐条件;坚持以炊管队伍建设为根本,建设一支会管善管的炊管队伍。     

对食谱“变味”的思考及对策

食谱是调剂伙食的计划,是采购主副食和炊事员制作饭菜的依据,是官兵监督验收伙食的重要凭证,也是落实伙食管理“五项制度”内容之一。基层司务长应积极组织经济民主组成员,每周认真制订一次食谱,经中队主官批准后,公布并严格实施。但近几年来,笔者通过调查发现,     

加强伙食管理要抓住“四性”

1认识伙食管理工作的重要性伙食管理工作的好坏,直接影响到部队官兵的身心健康,关系到部队各项任务的完成。加强伙食管理,保证部队吃饱、吃好、吃得科学营养,对于增强官兵体质,稳定官兵思想,提高部队战斗力,保障部队各项任务完成,具有十分重要的意义。各级领导要把抓好伙食管理作为贯彻落实科学发展观的重要举措来认识,作为关爱士兵的一项重要工作常抓常议,作为提高部队战斗力生成的重要保证来抓。业务部门要加强检查指导力度,经常深入基层单位实行面对面的指导,解决部队在伙食管理中出现的新情况、新问题,努力为基层排忧解难。广大炊管人员…     

南京军区某部三年节粮53万公斤

南京军区驻闽某部,三年来标准内节粮53万公斤,达到了总部关于全军伙食单位基本实现标准内节粮的要求。他们的主要做法是: 实行“四定”供粮。连队累计节余的粮食除留10日量机动周转外,由军需部门集中管理。该部对所属部队变季度拨粮为按月拨粮,军需部门根据连队执行不同任务、不同季节和实力标准,按日人均节粮50克拨粮,粮秣消耗大的连队,酌情增拨。对生产补助(价拨)粮实行跟踪管理,做到当月补助,当月减拨正常粮秣和减核粮证购买数。做到了定点、定量、定时、定指标供粮。     

基层伙食费审计重点及建议

伙食问题一直是基层工作的重点和难点。审计部门对基层伙食费的管理、使用有监督、评价的职责;开展切实有效的审计工作,无疑对基层伙食的改善有很大的促进作用;因而,如何确定基层伙食费的审计重点并提出合理建议就显得十分有意义了。 1 基层伙食费审计重点针对当前基层连队在伙食管理上存在的主要弊端,可确定如下审计重点: 1.1 审伙食差额补助情况。一是审有无执行标准不严,存在虚报冒领现象。相当一部分基层分队不是本月领报上月的伙食灶差天数经费,而是月初在向上领报生活费时,将当月计领基本类别灶天数,全部作为计领灶差的天数计领经费,冒领、虚报现象极为普遍。二是审交伙制度