广南姑娘茶

山水秀丽而具有独特人文景观的云南省广南县,是一个盛产茶叶的壮族之乡。这里出产一种名茶,它生长于底圩乡云雾缭绕的高山峡谷之中。阳春三月,当茶叶吐枝露芽的时候,壮家少女们就将顶尖的     

苦丁茶

苦丁茶是我国珍稀名贵的特产,由于长期依靠自然繁殖,几乎濒临灭绝的边缘。广东省大埔县大麻镇岌头村基干民兵黄小荣,历时8年,不畏艰难,刻苦研究苦丁茶的人工栽培技术,终于获得成功,为发展苦丁茶种植做出了贡献。据有关资料记载,岌头村是我国苦丁茶原产地之一。1980年,年仅17岁的黄小荣看到村里零星生长着近百株独具特色的茶树,心中燃起一束好奇的火花,决心为山区农民寻找一条致富的门路。他利用4年的农闲时间,走遍村里和附近几千亩山林,普查苦丁茶资源,观察     

教你一招

1.将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。2.香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,香气浓郁,但香精油极易挥发,且经不起长时间加热,香菜最好在食用前加入,以保留其香气。3.如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡     

一个勤奋耕耘的人——贵州省瓮安县雍阳镇武装部部长彭德远小记

在贵州省瓮安县雍阳镇,人们都称镇武装部部长彭德远是个勤奋耕耘,默默奉献的人。 1997年,彭德远下到桐木村挂职任村党支部书记,他把扶贫攻坚视为第一仗,广泛组织民兵开展连帮村、排帮寨、班帮组、一兵帮一户的“四个一”帮扶活动,向群众传授茶叶种植技术,使群众的茶叶获得了好收成。有了经济收入后,他又组织村民筹资投劳新修人畜饮水工程和通电、修路工程,实现了户户通自来水和照明电。在他和民兵个人结对帮扶的91户贫困户中,已有77户脱贫。“四个一”帮扶活动使该村群众家家有茶     

科学致富领头雁

杨家林,1974年入伍,1979年退伍回到贵州遵义县三岔镇。1986年以来,他大胆承包荒山种茶,创办茶叶加工作坊,随后又将种茶收入与别人合资办起化工原料厂、被乡亲们誉为种茶能手,科学致富的领头雁,     

新茶贮存五法

茶叶再好,如果存放不当则很容易变味,造成茶叶色泽、香气的流失。这里提供一些贮存新茶的诀窍。生石灰贮存法:选用干燥、封闭的陶瓷坛,放置阴凉处,将茶叶用薄牛皮纸包好,扎紧,分层排     

各国著名文化广场

茶叶的耐泡程度除与本身嫩度有关外,还取决于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎,茶汁就容易冲泡出来;粗、老完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度就慢。无论什么茶。第一次冲泡,茶汁的浸出量一般占可溶总量的50％－55％,第二次冲泡约占30％,第三次占10％左右,第四次只占1％－3％了。从营养成分来看。茶叶中含有的维生素和氨基酸第一次冲泡有80％被浸出,第二次冲泡约浸出15％,第三次冲泡后,基本全部浸出。     

赣有修水一杯茶

革命老区江西省修水县,有位冲出国门走向世界的复退军人企业家,名叫余模生。他经营的修水茶厂、参与开发的宁红系列保健茶系列产品畅销全国30个省市,远销美英法口等23个国家和地区。近几年,动荡不安的国际形势使宁红茶外贸出口受阻,而原材料价格不断上涨,造成国内茶叶生产的大滑坡,宁红茶生产陷入了窘     

特殊的军需品

茶有改善水质、解毒止渴、清心醒脑、提高肌力的功效,在蔬菜、水果缺少的情况下,茶可补充人体每天必须的维生素,增加营养。因此,从1886年开始,俄军正式把茶叶列为军用食品,定量供给。苏联国内战争期间茶叶仍作为红军战士每天必需的饮料。直至如今,苏联已把过去饮用的普通茶叶,改制为牛奶、黄油、食盐和糖合成的茶砖,给贮存、运输、饮用都带来了极大的方便,供军队食用需要。世界上有些国家,同样也把茶叶列为军需品。     

茶叶:防病保健的奇药

茶是世界上最为流行的饮料之一,中国从公元4世纪起开始栽培制作茶叶,是茶和茶文化的故乡。 茶叶所含500多种有机成分绝大部分对人体有益。如氨基酸 维生素 茶多酚、咖啡碱 类脂等等,还有28种矿物质,有很多营养保健作用 研究表明,茶叶的茶多酚具有抗癌、抗氧化、抗衰老 防血管硬化 降血脂、消炎抑菌、防辐射     

国防生马崇智的“走转改”

他和大多数国防生一样,怀着几分想象与热情来到军营。然而,从小生长在长江畔的他,面对茫茫戈壁彻底茫然了。前途在哪里?他经历了艰辛的心路历程,终于完成了军旅生涯的"走转改",找到了心灵驿站,在戈壁滩扎下根来。     

习近平点赞“科特派”

<正>3月22日下午,正在福建考察调研的习近平总书记,来到武夷山市星村镇燕子窠生态茶园。听说近年来在科技特派员团队指导下,茶园突出生态种植,提高了茶叶品质,带动了茶农增收,习近平总书记十分高兴。他指出,要很好总结科技特派员制度经验,继续加以完善、巩固、坚持。总书记点赞的这支"科技特派员"队伍,就是从南平走出,走向全国,走向世界。     

黄海前哨守海人

丁树斋,生长在黄海岸边。汹涌澎湃的黄海波涛,刷洗着他童年沙滩玩耍的脚印。如今,一枚闪光的二等功军功章佩挂在他的胸前,述说了他46载心系海防,不畏艰苦,默默无闻,痴心武装的人生历程。丁树斋是一位富有传奇色彩的民兵干部。1964年,他刚满18岁的时候,为配合当地解放,便在村里     

土壤污染与农作物

<正>在中国科技馆四层“守护地球家园”展厅,有一件“土壤污染与农作物”展品。公众可以将农作物模型（水稻、小麦、土豆、白菜、茶叶、黄芪）放置在“检测台”上,利用上方的模拟识别装置进行扫描,对农作物的有害物质进行分析和检测,从而了解土壤污染会对农作物生长及人体健康带来哪些危害,进而使公众意识到我们的生产生活都离不开土壤,应该避免土地污染,使土壤资源得到永续利用。     

思想者是快乐的——宋增建和他的《滴水之悟》

去年6月,我去南昌陆军学院出差,第二天晚上,刚看完中央电视台新闻联播,响起了一阵敲门声。我打开门,是一个身材魁梧的中年人。他自我介绍说:“我是政治部宋主任,这两天忙,没来看您。”我忙把他迎进屋,随即搜肠刮肚准备了一套俗不可耐的客套,不料他进屋后这里瞧瞧那里瞅瞅,只寒暄了几句,便告辞了。第二天上午,服务员给我送来一盒当地新出来的茶叶,说:“这是政治部宋主任让送给您的,他说请您注意休息,不要熬夜太晚。”中午吃饭,桌上除增加了辣菜外,还多了两碟不同的辣椒酱。见我吃得狼吞虎咽,一旁的宣传科胡干事说,主任知道您喜欢吃辣椒,特地…     

艰苦创业闯新路 以劳养武结硕果——楚雄市紫溪茶叶开发公司民兵连参建纪实

云南楚雄市紫溪茶叶开发公司,是一个以青年民兵为主体的集体企业。全公司共有民兵108人,几年来,公司领导充分发挥青年民兵的先锋模范作用和骨干带头作用,使过去人工作坊式的吕合镇中屯茶厂发展为现在拥有固定资产200多万元、年产值140万元的紫溪茶叶综     

一个老八路和他的《沂蒙之光》

他生长在沂蒙山,热爱沂蒙山,为保卫沂蒙流过血,为建设沂蒙洒过汗。而今,已是古稀之年的他又把颂扬沂蒙革命历史,弘扬沂蒙革命精神作为自己晚年的执著追求。14年来,他历尽千辛万苦、踏遍大江南北、行程5万多公里,遍访当年在沂蒙老区战斗和工作过的党政军领导人、文化名人500余位,800多人次,     

学习如春起之苗

晋代陶渊明辞官后归隐田园。一日，乡邻中有个读书少年向他请教学习的诀窍。陶渊明没有正面回答，却拉着他到稻田边观察禾苗的生长情况，并语重心长地告诉他：“学习如春起之苗，不见其增，日有所长。”     

北国沙打旺

在科尔沁草原的沙坨子上,生长着一种开着淡淡蓝花的野生植物,它朴实无华,却藏蕴着傲霜斗雪的坚毅。它的名字叫——沙打旺。有一位人武干部,人们把他比喻沙打旺。他,就是吉林省政府和省军区树立的科技致富工作标兵鲁景福。他是退伍兵,1973年回乡后,被分配到县公安局,当侦察员、户藉员。然而,他的志向不在户藉卡中,而在那广袤的草原上,在那荒芜的沙碛中。1982年初,他撰写一份调查报告,直言指出本地     

以茶为药

醋茶:茶叶5克,水冲泡5分钟,滴入陈醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤,治牙痛、伤痛等症。盐茶:茶叶3克,食盐1克,开水冲泡7分钟后饮。有明目消炎、化痰降火、利咽功效,可治伤风微咳、咽喉肿痛、牙龈发炎、双目红肿等。