日本的大米加工技术

1概述亚洲大米栽培的品种有三个类型,即长粒型的Indica,中粒型的JaVanica和短粒型的Japedca（日本型）。日本水稻品种为短粒粘性米。1995年栽培面积187万公顷,其中插秧面积占99％,占日本总耕地面积的40％,水稻产量约1100万吨,大米（糙米）总产量接近960万吨,精米660万吨。大米在日本人生活中占有重要地位,是最稳定的食物之一,人均每年消费量达66．2什F傅于级人的十个能量大自能骨的26％。同时,每年约消耗133．9万吨精米用于深加工,重要产品有（l）制酒消耗72万吨,其中米酒片量54万吨,啤酒11万吨,其它6万吨;（2）米糕饼（主…     

无核白葡萄在乌海地区的表现

无核白葡萄是一个鲜食制干兼用的优良品种。许多国家特别是葡萄干生产国都有较大面积的栽培,如美国加利福尼亚一个洲无核白的栽植面积多达160万亩,产量很大。所产无核白葡萄在美国国内市场的销售量占鲜食葡萄总销售量的40％,并出口北美、欧洲、东亚许多国家。葡萄干生产大国如美国、希腊、土尔其、伊朗、阿富汗等国制葡萄干的主要原料全是无核白葡萄。 我国无核白葡萄产区是吐鲁番。栽培历史悠久,所产葡萄鲜果和葡萄干数量大,品质好,销售到全国各大市场,国内其他省市栽培面积不大,产品下多。内蒙古乌海地区1967年引入无核白葡萄,经过30多年的发展,栽培面积和鲜果产量均已初具规模。所产的无核白葡萄被指定为亚运会展销产品。多次参加了国家组织的优质农产品展销会,并于1995年获中国第二届农业博览会金奖。1997年在中国第三届农业博览会上被评为全国优质产品。     

以经济林促退耕：宁夏经济林结构调整的方向和途径（一）

经济林发展的现状1995年以来,为重振宁夏经济林产业,区林业厅和财政厅在自治区党委、政府的重视和支持下,联合实施了川区"兴果富民"、山区"两杏一果"、灌区"优质名牌枸杞基地"三项工程,促进了全区经济林持续发展,产业化水平明显提高。短短5年新发展经济林50万亩,总面积达到110万亩,总产量提高到2.5亿公斤,实现了面积产量双翻番。其中仁用杏、枸杞、红枣、梨、酿酒葡萄发展最快,栽培面积分别达到40万亩、7万亩、5.4万亩、3.6万亩和5万亩。山区8县经济林得到迅速发展,总面积已达50万亩,占全区总面积的50％。建成吴忠茂源天然果汁有…     

山东省葡萄生产现状与发展建议

葡萄是深受人民喜爱的一种传统果树,它不仅在山东省有悠久的栽培历史,而且适宜的气候和土地条件使其成为山东省果树主栽树种之一。改革开放以来,随着人们消费水平的不断提高和消费观念的改变,尤其是国家大力提倡饮用果酒促使葡萄酒业的兴起,都极大促进了山东省葡萄的发展,目前,山东省葡萄、葡萄酒生产的发展正出现了一个蓬勃发展的新局面。 一、生产现状 山东省葡萄栽培的发展经历了曲折的道路,以酿酒葡萄品种为例,在1984、1989年出现了两次大的波折,由于价格、市场等多种原因,造成葡萄价格严重下降,1989年山东省葡萄价格曾降到每千克0.12元,且不能当年付款,曾一度使山东省葡萄面积由1988年的     

辽宁省葡萄保护地栽培的现状与发展趋势

葡萄保护地栽培就是在不适合葡萄生长发育的条件下,利用保护设施,人为地创造一个适合葡萄植株生长发育的环境条件,从事葡萄生产的一种特殊栽培方式。通过保护设施可以使葡萄栽培达到促成（即提早果实成熟）、延迟（即延后果实成熟）、避雨等目的。 日本、荷兰等国葡萄保护地栽培历史悠久,保护设施和栽培技术都很先进。据1990年的数字显示,日本保护地葡萄面积已达6403ha,占全国葡萄面积的23.9％;荷兰的鲜食葡萄已全部由保护地生产。葡萄保护地栽培的方式多种多样,成熟有先有后,因而大大加长了供应期,使鲜食葡萄几乎是周年供应。 近年来我国葡萄保护地栽培的发展十分迅速。栽培面积逐渐增大,栽培技术日趋完善,     

面对我国加入WTO和农业产业结构调整对我国鲜食葡萄发展的思考

中国加入世界贸易组织后,据《中美农业合作协议》,果品的进口关税将有较大幅度下调,国外质优价廉的鲜食葡萄将冲击我国水果市场。同时,国内优质鲜食葡萄将进入国际市场。因果品是劳动密集型产品,价值较大,价格高,而中国劳动力价格相对便宜,这对我国鲜食葡萄出口极为有利;但中国是发展中国家,经济投入低、果农技术素质不高,这是不利因素。如何通过产品竞争扩大出口,减少进口,扬长避短,同时加快我国鲜食葡萄发展,提高我国鲜食葡萄质量、档次,能使国民早日吃上优质的鲜食葡萄,将是我们面临的重要任务。 我国农业产业结构调整已进行了近20年,鲜食葡萄在这20年中发展很迅速,我国葡萄已告别了紧缺时代,开始由分散型、数量型向集约型、质量型方向发展。 葡萄是我国重要的水果,在果业中占有相当重要的地位,在农村经济中占有很大比重,而鲜食葡萄在葡萄产业中占有较大比重。如何发展好我国鲜食葡萄产业是中国加入WTO前后和农村产业结构调整中面临的     

我国山葡萄产业的发展及对策

山葡萄原产我国,是东北地区酿造葡萄酒的主要原料。吉林和黑龙江的酒厂利用山葡萄酿酒已有四、五十年的历史。山葡萄酒色泽鲜艳、芳香爽口、浓郁醇厚、酒体饱满,与欧洲种葡萄酿制的酒比较有不同特点,因而在国内外享有较高的声誉。近年来,随着人们消费水平的提高、葡萄酒中一些医疗保健成分（白黎芦醇、前花色苷、单宁酸等）的发现,葡萄酒市场呈热销局面。山葡萄浆果色素、有机酸含量高,上述医疗保健成分含量也高。因此,山葡萄酒近几年走俏大江南北。随着科技的进步、经济的发展和人们生活质量的提高,山葡萄产业将得到进一步发展。1 产业现状 我国现有人工栽培山葡萄面积近2万亩,其中2/3面积为近2—3年发展的,山葡萄浆果年产量3000吨左右（不包括野生山葡萄）,远远不能满足加工需要。近3年（1997、1998、1999）,国内各大葡萄酒公司争相抢购山葡萄浆果,收购价格一路飚升,最高达5元/公斤,平均价格     

武威地区葡萄产业建设现状及发展思路

武威地区葡萄产业虽然起步较早,但由于认识赶不上去,发展较缓慢,真正重视并得到较快发展是最近三年。目前基地建设已初具规模,各项基础性工作也取得了重大进展。随着国家西部大开发战略的实施,基地建设又面临千载难逢的大好机遇。如何抢抓机遇,不失时机地推动基地建设的产业化进程,是我们当前面临的紧迫问题。 一、建设现状与主要作法 1.葡萄产业化建设现状 目前,武威地区葡萄基地面积已达5万亩（其中:武威地区各县市场3万亩,黄羊河农场2万亩）。初步形成了古浪县马路滩林场、武威皇台集团新地滩基地、武威市九墩滩基地、民勤坝区六乡镇、石羊河扎子沟分场、苏武山林场、黄羊河农场等七个集中连片的示范基地,占全区基地总面积的89％。葡萄酒年生产能力已达到1万吨。近年黄羊河集团公司     

北方葡萄设施栽培技术

在位于北纬40度,东经116度的北京市通州区地区,构建节能日光温室,研究早熟品种的促成栽培、晚熟品种的延迟栽培在温室内达到高产、稳产的水肥管理、整枝修剪、病虫害防治的技术措施和节能温室的光照、温度、湿度、气体成分的变化规律,对节能日光温室的发展前景和如何提高经济效益等问题进行讨论。 葡萄是世界四大果品之一,其产量和面积一直居于世界首仕。它具有较高的营养价值,成熟的浆果中含有15—25％的葡萄糖、果糖和许多对人体有益的矿物质和维生素,其果皮中还含有抗癌活性物质—白黎芦醇。因此深受消费费者喜爱。北京地区葡萄种植面积2万亩左右,年上市量约4万吨。大部分为露地栽培,上市时间相对集中在7月中旬-10月中下旬。其余时间没有鲜葡萄供应,而且露地栽培病虫害较为严重,必须大量使用化学农药进行防冶。这必然出现对环境和     

“新天”开辟新天地——新天国际葡萄酒业有限公司发展侧记

新疆是闻名遐迩的瓜果之乡。然而8年前,在新疆这块美丽富饶的土地上,还没有形成一个较具规模、传承历史文化的现代化葡萄酒生产企业。仅仅是8年间,一个拥有15万亩酿酒葡萄基地、拥有年生产加工能力8万吨的葡萄酒生产企业应运而生,它就是新天国际葡萄酒业有限公司。     

『新天』开辟新天地——新天国际葡萄酒业有限公司发展侧记

新疆是闻名遐迩的瓜果之乡.然而8年前,在新疆这块美丽富饶的土地上,还没有形成一个较具规模、传承历史文化的现代化葡萄酒生产企业.仅仅是8年间,一个拥有15万亩酿酒葡萄基地、拥有年生产加工能力8万吨的葡萄酒生产企业应运而生,它就是新天国际葡萄酒业有限公司.     

日光温室葡萄连续丰产性的研究

随着农业产业结构调整工作的不断深入,葡萄设施栽培作为一个高效项目迅速发展,到2000年初,全国葡萄设施栽培面积已达11.25万亩,但由于日光温室的生长条件与露地栽培条件截然不同,常常造成葡萄在日光温室内不能连续丰产,一般栽后第二年丰产性很好,而下一年开始结果枝率明显下降,表现是升温越早,下年果实越小,有些品种不能满足生产要求的产量,不少地区利用一年一裁制来解决这个问题,但苗木投资大,管理费工。为此,我们通过以下试验,力求找出解决办法.1 试验材料与方法1.1 试验材料 试验地点:在沈阳农业大学园艺系葡萄试验园的日光温室内。温室长75米,宽8米,脊高3米,定植沟垂直后墙,沟内定植双行,沟距（大行距）3米,沟     

法国勃根第葡萄考察的体会与思考

为了学习发达国家的葡萄栽培技术,加快武威地区葡萄基地建设步伐,应欧盟中国协会的邀请,经国家外专局批准,我们甘肃武威葡萄栽培、酿酒技术培训团一行十四人赴法国进行了为期三周的考察学习和培训,重点考察学习了勃根第产区葡萄栽培和酿酒技术,并于6月25日在法国农业部高级培训中心——博纳进行了一周封闭式训练,通过考察培训,使我们获得了许多新的启迪、新的观念和新的思维,同时对武威地区葡萄产业发展有了新的思考和认识。 一、勃根第葡萄发展概况 勃根第是法国与波尔多齐名的葡萄产区,它以盛产优质酒而闻名世界,素有“葡萄酒王国”之美称。有近二千年的栽培历史,现有葡萄面积2.5万公     

葡萄品种的抗旱性抗盐性及抗涝性的鉴定评价研究

众所周知葡萄是一种抗逆性极好的栽培植物之一。关于葡萄的抗性研究,前人已做出了很大的贡献,对葡萄的栽培和育种工作产生了深远的影响、我国是世界上葡萄栽培面积较大的国家之一,葡萄的生产经营受到来自各方面的制约,特别是一些旱地,盐渍化土壤和低洼地等。为了更好的利用这些土地,有效的扩大葡萄的栽培面积,提高葡萄的产量,我们进行了该项研究,以筛选综合抗性较强的砧木和品种。1 供试材料和方法1.1 材料 供试的材料共计23份,69份次,分3个组分别进行抗旱、抗盐、抗涝性的鉴定试才如下:775,520A,5BB,贝达3309,沈530,SO4,225Ru,SaltGreek,pollux,Castor,Phoenix,orion,Siliver,NY14528,四倍提拉洼,巨峰,红富士,红瑞宝,黑奥林,龙宝,红伊豆,熊岳白葡萄。1.2 方法1.2.1 苗木状况及试验设计: 供试品种的苗木均为1年生扦插苗。1998年4月初在大田中扦插育苗,6月下旬     

从我国的生态现状看农业可持续发展

一、目前我国生态环境的基本状况1、水土流失面积有增无减。据有关资料介绍,建国以来,虽然水土流失面积已治理了58万平方公里,但全国水土流失总面积由建国初期的116万平方公里增加到现在的367万平方公里,治理的速度小于破坏的速度。每年流失泥沙50亿吨,泥沙带走的氮、磷、钾相当于我国每年化肥的总量。受水土流失威胁的耕地占耕地总面积的1/3。2、森林减少,草原退化。现在我国每年木材消耗量大于森林生长量,使森林面积遭到严重破坏,草原退化面积已占草原可利用面积的23%。建国初期,在川西地区森林覆盖率达40%,云南达50%,现在分别只剩下14.1%和24%。森林的破坏,     

日光温室葡萄优质丰产栽培技术

近年来,北方地区日光温室葡萄反季节栽培已成农业的支柱产业,经济效益显著。本试验设在北京林果所果树新品种示范基地,北京市丰台区王佐乡青龙湖畔,总面积为40hm2,其中日光温室葡萄栽面积为5280m2,主栽品种香妃占3360m2,其次是87-1（玫瑰香型品系）,无核早红,京秀等。经过两年的栽培示范,已初见成效,1999年4月15日定植,2000年6月16日采收,折合666.7m2产量,香妃551.7kg,87—1（玫瑰香型品系）536.5kg,比露地提早采收56天。达到预期优质丰产的目的。1 日光温室的基本结构和立地条件 北京地区冬季较寒冷,日光温室用加气混泥土砖砌墙后墙中间设10cm厚度的塑料保温材料,墙总厚度为70cm,东西墙厚度为100cm后墙高250cm,温室脊高为3.2m。采光面呈拱形。后屋面角为25°-35°范围,棚屋面用6cm钢管拱形框架,框架间隔1m。上覆大棚无滴膜,顶覆双层无纺布,厚度5cm。用电     

变革粗放灌溉方式——对兵团发展节水农业的思考

兵团在50年的屯垦事业中取得了较为辉煌的成就。到1998年底,兵团已有耕地面积101万公顷,棉花总产量59、7万吨,占全国棉花总产量的13.6%,占新疆产量的42.6%;皮棉单产100公斤居全国第一,是全国重要的商品棉生产基地之一。但水资源短缺与分布不平衡和传统的灌溉方式制约了兵团农业的进一步发展,使兵团潜在的土地、光势资源优势仍不能充分转变成农业经济优势,部分垦区耕地次生盐渍化严重,耕地质量下降。尤其在兵团各农业团场基本实现农业机械化、化学化、良种化和大面积地膜覆盖技术后,灌溉方式科学化已成为制约兵     

宁新科研人员携手攻关

一粒种子可以改变一个世界,一枚胚胎竟也能改良一条生命——由宁夏农科院畜牧兽医研究所和新疆新科力生物技术研究所共同主持的国家“８６３”计划项目“牛胚胎移植技术的产业化研究”,就这样在广袤的西北大地上创造了一个个生命的奇迹。宁夏和新疆、青海等西部省区均是少数民族聚居的经济不发达地区,畜牧业占有重要地位,仅宁、新两区牛存栏数就分别达７０余万头和３４９．８万头,牧业产值分别占农业总产值的３２％和２０．３％。西北地区虽拥有全国最丰富的草场资源和大量农作物秸杆草饲料,但长期以来牛的品质都较差、个体生产性能低…     

法国葡萄酒业管理和营销方式及对宁夏葡萄酒市场营销的建议

法国是欧共体的第一大农业出产国,盛产美酒佳酿,历史悠久,驰名于世。法国有“葡萄酒王国”之誉,为了保护这一美称,从生产到销售对质量的管理相当严格,并通过法律手段做出明文规定,且形成了一整套行业管理体系和市场运行机制。（－）法国葡萄酒的发展趋势目前全世界葡萄种植面积约1000万公顷,年产葡萄酒35000万百升,其中欧共体约占总产量的50%。法国葡萄种植面积为叨万公顷,年产葡萄酒6500万百升。全世界葡萄酒交易约5000万百升,三分之一在欧共体内进行,目前处于一种产量和需求不平衡的态势,即产大于销,供大于求的状态。世界上…     

政策速递

今年新疆棉农有望增收自治区发展和改革委员会一项最新的预测报告显示:如果没有大的灾害性天气,新疆棉花将迎来一个丰收年,棉农有望增收。据国际棉花咨询委员会报告分析,2005至2006年度全球棉花面积缩减,产量将由上年的2521万吨下降到2286万吨,期末库存降幅达2.22%。尽管全球棉花产量预计较上年度减少,而消费量却增加2%左右。供求关系影响国际市场棉花价格,预计每磅棉花的平均价格将由48美分上升到57美分。今年预计国内棉花产量632万吨,由于全国棉花行业投资增速显著等原因,棉花消费量将达到867万吨左右,全国棉花缺口200万吨。今年起取消了…