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在新形势下,如何搞好饮食保障面临的难题应从改革饮食保障体制入手,在驻地集中的部队实行团办伙食,这是市场经济发展的必然要求,是质量建军,走精兵之路的必然结果,是适应高技术条件下局部战争饮食保障的需要。实行团办伙食,不仅有利于部队战斗力的生成和提高,便于饮食的组织与管理,而且有利于饮食保障的集约化、专业化利实现膳食的科学化。 相似文献
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针对当前军队饮食保障和商业服务社会化改革中存在的问题,文章提出了“纯社会化”保障模式,基本思路是:确定标准,给足补助,市场保障。 相似文献
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我院后勤保障社会化改革,主要在饮食保障、被服洗涤、科室保洁、太平间管理等方面初步取得了成效。以饮食保障为例,改革后,主食花样由过去2—3种增加到现在的6种以上,副食花样由过去的3-4种增加到现在的7-8种,通过对就餐人员问卷调查,满意率达到90%以上。 相似文献
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我们学院于去年9月在四类灶三个食堂实行饮食保障社会化改革,从半年多的实践看,这一改革节约经费15万元、节省各类保障人员45名,杜绝了管理上跑、冒、滴、漏现象,就餐方式、就餐环境、饭菜质量都有较大的改善。2002年3月,我院被解放军总后勤部和北京市政府评为驻京部队饮食保障社会化改革先进单位。 相似文献
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于吉平 《军事经济学院学报》2003,10(1):89-91
在我军实施饮食保障社会化的改革过程中,管理问题越来越突出,为解决这些问题,必须完善法制约束机制,建立合同管理机制,加强行政监督力度,开展市场调查,推行营养配餐,建立评估体系。 相似文献
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张福泰 《中国人民武装警察部队学院学报》2007,23(3):72-75
军队院校伙食保障社会化改革要想取得实效,得到广大官兵的支持和拥护,必须把维护和发展官兵利益作为社会化改革的根本。有关部门应采取有力措施,加强对地方餐饮承包方的监管。 相似文献
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采用一种定性和定量相结合的层次分析法和灰色聚类评价模型,通过案例评价分析,得出现阶段某部队野战饮食装备技术保障能力各指标及综合指标所属等级,针对性提出“培养高素质保障人才”,“提高装备品质,完善器材设施”,“加快信息化建设”,“加强费用一效能管理”等措施,获得了比较满意的效果,证明了灰色聚类评价模型在野战饮食装备技术保障能力应用中的有效性。 相似文献