“火头军”的新技能

日前,在河北省军区机关营区大操场上,一场野战应急后勤饮食保障演示正在紧张地进行着。只见几名身着草绿色服装、胸前印有"河北省民兵应急大队"标志、臂戴"民兵应急饮食支援保障分队"的民兵分队,在新装备的野战炊事挂车前紧张地忙碌着,煎、炒、烹、炸,不到30分钟,一桌热气腾腾的"四菜一汤"就摆在了现场领导的面前。这几名民兵熟练的厨艺博得大家     

加强战时饮食实战训练注重锻造官兵适应打仗的“胃”

各种作战环境下的饮食保障,是事关战斗力生成的大事。要使官兵的胃适应未来打仗的需要,必须科学定位军人吃饭问题,用野训磨砺官兵的“野性”,有计划地组织军用食品食用训练、耐饥饿训练和野外生存训练。     

卫星对水面航渡阶段潜艇的探测概率分析

利用遥感手段实施对潜探测已对潜艇保持隐蔽性构成了严重威胁。基于对各种类型相关卫星的参数和探测能力的分析,计算出在不同气象条件下、不同出航时间时卫星对远航潜艇的水面航渡阶段的的探测概率。这对分析潜艇远航暴露的原因、制定合理的远航计划都具有一定的参考价值。     

饮食装备模块化发展探析

为提高我军饮食装备的适应性,饮食装备必须走模块化发展道路。为此,必须加强饮食装备的系统研究,以提高模块化水平;必须制定科学合理的研发目标,提高其灵活性、可维修性和适应性。     

涉密计算机不上网 上网计算机不涉密

新《大纲》施训近三年来,基层官兵中胖子数量大幅减少．5月下旬,成部军区某炮兵团组织了一次全员体检,统计数据显示：该闭体型超标的胖子比例降低了9．5％,96％的官兵达到《大纲》规定的体型标准。以20至29岁的分队男性军官为例,《大纲》规定的体型标准是“身高-105±10％”公斤,该团百余名分队车官只有1人体重超标。     

刍议“以人为本”理念在饮食装备设计中的实现

随着科学技术的发展,“以人为本”理念在现代装备设计中得到越来越多的体现,饮食装备的设计也必须贯彻这一理念。文章分析了饮食装备在设计方面存在的缺陷,并就如何在饮食装备设计中体现“以人为本”的理念提出了对策。     

适应集约化办伙需求 不断提高基层后勤饮食保障能力

提高基层后勤饮食保障能力,必须深化认识,牢固树立饮食保障集约化观念;必须着眼发展,正确看待集约化办伙存在的难点;必须狠抓落实,不断提高集约化办伙保障效益。     

高技术局部战争饮食保障

本文立足于我军饮食保障的现状,着眼于未来高技术局部战争,并结合东南沿海的地理环境特点,试图寻找提高我军饮食保障能力的途径。本文认为:只有改革饮食结构,研制先进的炊事机械,优化保障组织,完善保障手段,才能提高饮食保障能力,适应未来高技术局部战争的需要。     

对院校饮食社会化保障的定量分析与思考

一、问题的提出 把官兵的“伙食标准”全额吃到嘴里,就必须有一个把标准内的柴、米、油、盐、肉、菜、蛋、鱼等,从市场购到伙房,加工成食品送到餐桌的制作过程。这个“制作过程”是需要有人来完成的。当初我们用“兵”来完成这一“制作过程”,就是因为其成本低,便于指挥。后来演变到用士官和职工,是因为他们技术高、烹饪质量好,至于“成本计算”问题,     

厨房经

入秋后,气温下降,散发热量少,食欲好,睡眠时间增多,在夏季萎缩了的脂肪细胞又开始活跃起来。如果这时不加以抑制,人体就会随之发胖。