军用功能食品研发对策探析

军用功能食品的研发是军事斗争给养保障准备的重要组成部分。深入系统地开展军用功能食品研究,对于提高指战员身体素质和部队战斗力具有重要意义。我军军用功能食品研发,必须科学制定总体发展目标;运用高新技术提高加工工艺水平和科研水平;建立军用功能食品质量管理机制,提高食用安全性和可接受性;加强军用功能食品知识产权保护;建立科学的军用功能食品储备、供应和订购体系。     

贯彻落实《安全条例》 推进军队食品安全建设

军队食品安全建设关系广大官兵的身心健康,影响部队的安全稳定和战斗力的提高。加强军队食品安全建设,必须全面理解食品安全涵义,准确把握当前我军食品安全现状和面临的主要风险,制定切实可行的军队食品安全建设对策。     

看点

正养老机构乱象近日,多家媒体报道,各地养老机构呈现出一种怪现象:高端的没人去,公立的等不起,民营的设施差。中国人到底该怎么养老,成为大家热议话题。如何改变目前的状况,北京大学社会学系副主任于长江认为,本质仍然要理顺政府与市场的关系。"原生态"食材更健康?近日,《舌尖上的中国2》的热播引发了人们对"原生态"食物的热捧,同时也带旺了各类产地直销的"原生态"食品的网购潮。专家提醒,一些产地直销的"原生态"食材,若无食用安全检测,生产过程和运输环节又没有切实的保障,其食用安全和健康程度未必比得上现代工业化加工出来的合格食品。对于"原生态"食物不必太过迷信,更无需盲目推崇。     

全国餐饮制作业和食品配送单位动员潜力调查启动

根据国家国民经济动员和总后勤部“十二五”规划总体安排,为切实掌握全国餐饮制作业和食品配送单位的动员潜力,有效利用社会资源,更好地完成好多样化军事任务的给养保障,国家经济动员办公室、总后军需物资油料部决定,2011年组织全国范围的餐饮制作业和食品配送单位动员潜力调查。为完整、准确、及时地完成此次调查任务,国家经济动员办公...     

直挂云帆济沧海——农七师发展剪影

农七师党委在师第八次党代会明确提出——围绕跨越式发展和长治久安这一目标,构建以棉花为重点,以番茄、甜菜、畜牧为支撑,以园艺为亮点的"五位一体"农业发展体系;打造以电力为重点,以煤炭、煤化工、纺织、食品加工、石油化工为支撑,以建材和新型材料工业为亮点的"七条龙"工业发展体系;实现城镇化建设、团场二三产业和基层党     

由透明的厨房说开去

在餐饮业不断发展壮大的今天,有几家饭店敢像王传启一样,在厨房装上摄像头,让顾客实时监控？显然,编者之所以有这样的反问,是因为日前愈曝愈烈的食品安全问题。关于食品安全,似乎不是本期《创业天地》栏目要谈论的重点,但一家食品企业把食品安全做好了,却将使创业之路平稳而踏实。比方说在厨房安装摄像头,让顾客实时监控,就是要告诉消费者：我生产的食品,每一环操作流程都安全又卫生,您大可放心食用。而有了这个承诺,创业必将得到社会和群众的支持。     

形形色色的高科技野战食品

你见过不需要柴米油盐酱醋糖,不需要锅碗瓢盆,也不需要专门炊事人员,在雪域高原、戈壁沙漠,都能吃上热腾腾的饭、喝上热乎乎的汤的奇迹吗?用高科技研制的野战食品,就能使这一切变为现实。自热野战口粮自热野战口粮是一种体积较小,携带使用方便,具有高效自动加热功能的野战口粮。不管是凉水还是热水,不管是脏水还是纯净水,只要倒入食品袋的外包装夹层中,利用夹层中的化学物质和水发生的化学反应产生的热量,几分钟就能“煮”熟米饭。部队反映,自热野战口粮加热速度快、受热均匀,只要有水即可加热食用,并且食品营养丰富、口感好、味道纯正,食用…     

功能食品的市场调查与分析

目前人们对功能食品的需求量越来越大,同时对其功能、质量的要求也越来越高,功能食品市场的发展面临着前所未有的良好机遇,但同时也面临着严峻的挑战。通过对国际、国内功能食品市场的调查与分析,可以发现我国功能食品发展存在的问题并提出相应对策。     

坚持科学发展 创建和谐企业——北屯电力工业有限公司发展掠影

北屯电力工业有限公司是一家国有独资有限责任公司,注册资本6573.6万元。公司主营发、供、配电,兼营电力工程安装、电表箱加工、宾馆     

新一代军用食品研发之探讨

现代食品科学技术的发展与进步,为军用食品的研发提供了广泛的技术储备和实践平台。推进新一代军用食品的协调健康发展,要进一步加强军用食品研发的统筹规划,健全军用食品的标准体系,实行强强联合,促进军民科技水平的整体提升。