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新疆是闻名遐迩的瓜果之乡。然而8年前,在新疆这块美丽富饶的土地上,还没有形成一个较具规模、传承历史文化的现代化葡萄酒生产企业。仅仅是8年间,一个拥有15万亩酿酒葡萄基地、拥有年生产加工能力8万吨的葡萄酒生产企业应运而生,它就是新天国际葡萄酒业有限公司。 相似文献
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2006年,新天酒业实施战略调整,主推尼雅为主的中高端产品。新的领导班子以务实的工作作风,积极开拓终端市场,重新梳理经销商队伍,并采取在乌鲁木齐、昌吉、博乐等地建立新天葡萄酒专营店的方式,向终端市场建设迈出了实质性的步伐。新天的目标,就是要在未来3至5年内,打 相似文献
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宁夏银川地区平均纬度38°15′,海拔1117.9米,位于贺兰山东麓地带,气候干旱,光照充足,昼夜温差大,是酿酒葡萄优质生态区,特别是对于干红葡萄酒的生产更是得天独厚。西夏王酒业有限公司生产的精品干红葡萄酒是采用宁夏银川玉泉地区的最优质原料精心酿制而成,也是该公司最高档的干红葡萄酒,受到了专家和消费者的广泛好评。该产品不但有极高的品质,同时也有极高的收藏价值。精品干红的生产从其原料选择。成熟度控制到原酒的贮藏和装瓶都有严格的规定及工艺操作要求,在此我们予以介绍,并希望各位专家多提宝贵意见。 相似文献
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1 前言 在葡萄酒的生产中,我们需要对SO2进行经常地分析检测,一般常用的检测SO2的方法是碘量法,即人工磺液滴定法,在原酒的贮存及管理中酒样测定量较少,运用起来较为可行。但在自动化灌装线中对冲瓶水（含SO2）中SO2的检测却显得非常费时。因此需要一种简易、快速的方法对水中的SO2进行检测。另外,在葡萄酒酿造中,目前我国对葡萄酒冷稳定的检测所常用的方法有三种:离子浓度积法,冷冻法和冷藏法,这些方法虽然简易,但较为费时,同时人工干扰的因素比较多,检测结果可信度差。因此有必要运用一种更快、更准确的方法来评估葡萄酒的稳定性。本文引入了溶液电导率,以期对以上两个理化项目进行准确、快速的测定和评估。2 原理 在一定温度下,葡萄酒溶液的电导率被 相似文献
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宁夏葡萄酒产业发展现状与对策 总被引：6，自引：0，他引：6
酒文化源远流长,是社会与经济发展的印证。随着我国物质文明和精神文明发展水平的不断提高,尤其是改革开放20年来,经济发展与国际接轨,在我国,也出现了历史性的饮酒习惯大转变。即由粮食酒向水果酒转变,低档酒向高档酒转变,高度酒向低度酒转变,蒸馏酒向发酵酒转变,形成了向世界性趋势接轨的发展态势。1996年3月24日八届人大四次会议上,李鹏总理指出:要大力提倡饮用果酒、葡萄酒,节约粮食;同年四月国家19个部委共同倡议:宴会用酒改用葡萄酒。这为葡萄酒产业的起步发展提供了一个历史性的机遇。贺兰山下,葡萄酿酒产业悄然崛起,引人瞩目。 宁夏栽培葡萄的历史悠久,但葡萄酿酒业的发展是从八十年代初才开始的。1982-1984年,宁夏玉泉营农场建设的酿酒葡葡栽培基地（6000亩）和葡萄酒厂（生产能力4000吨）,经过十多年艰苦奋叫,“四夏王”牌干红、 相似文献
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正新疆著名笑星王洋于2014年3月18日正式发布了他的全新跨界单曲《开心的美酒喝一杯》。据《史记·大宛列传》记载,"宛左右以蒲桃(葡萄的古称)为酒"可以看出当时的大宛及附近地区(即新疆)就已经盛产葡萄和葡萄酒了。此次王洋与新疆知名葡萄酒品牌乡都酒业携手制作的全新单曲《开心的美酒喝一杯》将首次全景呈现葡萄酒的酿造过程及品酒礼仪,歌曲MV在乡都酒业酒厂及乡都城市酒窖取景拍摄。MV将带您领略与众不同的新疆风情。"新疆人热情好客,豪爽质朴!招待客人,亲朋好友聚会时总离不开酒,新疆的酒文化源远流长。这首歌曲应该是首个为 相似文献
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葡萄酒产业是法国农业发展的主导产业和主要的出口创汇来源,因此,法国对葡萄酒产业的技术教育非常重视,涉及各个方面,实行多层次、全方位、普及型的教育方式。对于提高葡萄酒的产量、品质和葡萄酒产业的发展,起到了积极的促进作用。这次赴法国考察学习,我们就法国葡萄酒产业的技术教育问题,列专题进行了探讨,有许多经验和做法值得借鉴。 1 葡萄酒产业技术教育的管理体系 法国葡萄酒产业技术教育的管理体系,可分为两大类：一类是由国家教育部管理的农业大学和农学院设置的葡萄酒专业。学生通过学习和实践,完成必读的专业学… 相似文献
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