培植金针菇

在美丽神奇的三清山脚下,坐落着一个闻名遐迩的民兵企业——江西德兴县皈大乡民兵金针菇厂。这里栽培加工的金针菇,以鲜嫩可口,香味浓馥,增智补脑,营养丰富而深受日本、香港客商和国内顾客的青睐。皈大乡地处赣浙交界处,群山连绵,山地肥沃。气候宜人,雨水充沛,林业资源十分丰富,很适合菇类的生长,山里人有不少会种香菇、平菇和木耳。1988年6月的一