螺旋藻及其在军用食品中的应用

螺旋藻属蓝藻门,颤藻目,颤藻科,螺旋藻属。外观为青绿色,显微镜下观察成螺旋状,细胞无真正的细胞核,也没有高等动植物细胞所具有的线粒体、色素体等细胞器,但是它是由多细胞组成的不分枝的丝状体。螺旋藻喜高温(25～36℃)、高PH值(PH值9～11)的环境。1980年联合国粮农组织(FAO)正式确认螺旋藻理想的蛋白质标准和各种生理参数,并将螺旋藻誉为“21世纪人类蛋白质的来源”。螺旋藻是成功开     

利用自然资源优势发展螺旋藻养殖业

螺旋藻是迄今为止发现的营养丰富,且极易被人体消化吸收的最佳绿色食品,具有极高的营养和医药保健价值,被联合国粮农组织誉为“２１世纪人类最理想的食品”,被世界卫生组织誉为“人类２１世纪最理想的绿色保健食品”。螺旋藻的开发利用已扩及到食品、医药保健、饲料、色素、化妆品、精细化工等行业,引起世界各国的重视,许多国家积极利用本国自然资源的优势,建立和发展螺旋藻人工养殖业并推进其产品的开发利用。我国自９０年代以来,南起海南,北至河北,东起山东,西至云南,相继建立螺旋人工养殖工厂和生产基地,至今方兴未艾。本文…     

螺旋藻的特性及其在化妆品中的应用

螺旋藻俗称蓝藻．是一种嗜热性蓝色光合自养微细藻类。原产于非洲和中美洲,于热带和亚热带地区生长．尤其是干旱的热带地区,适宜生长的温度范围为25-37℃。自60年代以来,全球范围内对螺旋藻的研究一直没有停止,人们越来越认识到,螺旋藻在食品、医药和保健美容方面有着极大的研究、开发和利用价值。