山鸡养殖大有可为

随着人们生活水平的提高和口味的改变,野味逐渐成为人们追求的新食品。我国山鸡种源基地——农科院特产研究所的专家们认为,山鸡养殖将大有可为。 农科院特产研究所的山鸡场种鸡从1978年起开始承担农业部下达的“山鸡人工驯养和繁殖实验的研究”任务,1981年人工驯养山鸡成功。前几年他们又从美国引进七彩山鸡,与东北山鸡进行杂交,改良选育新品种。目的,该种鸡场有美国七彩山鸡、中国东北山鸡、杂交F1和F2代四个品种,每年发展山鸡存栏2万多只,向全国售种的山鸡8000余只,出售商品山鸡1万多只。