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摘    要:苹果渣栽培 蘑菇技术 苹果渣营养丰富,栽培蘑菇每百公斤培养料可产鲜菇100公斤左右。培养料配方及生产方法如下: 先将苹果渣、木屑、麦麸按配合比例混合均匀,然后加入石灰水,边加边拌,使其pH值达到6.0~6.5,含水量达到混合物料重量的60~65%。因为苹果渣为酸性,pH值较低时不利于食用菌丝的生长,所以要调整pH值。pH值测定可用万能石蕊试纸很快测出。 培养料配好后加热消毒,热至100℃时维持1~2小时,然后慢慢地冷却到37℃左右,

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