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“酿酒大师”赖高淮的军旅情结
作者姓名:
苏龙美惠
摘 要:
酒界泰斗赖高淮,1934年2月出生于四川省泸州市一个大家族里。在明清时代遗留的36家手工酒坊中,他家的"同发生"招牌,宛如那酒旗风,呼啦啦地全城飘动。靠着酒业打下的基础,赖家逐渐发展了榨油厂、纺织厂、盐号等,而他的父亲,因赞助社会,被推选为泸州商会会长,家族被称作"泸半天"。民国的泸州,尽管也有护国战争的枪声,然而,其酒业的发展并没有因此而停息。相反,白酒依然成为了当地的支柱产业。赖家的酒,在那个时代,就曾通过赖高淮的祖辈赠送给蔡锷麾下
关 键 词:
酿酒
浓香型白酒
坦克
大师
中国白酒
四川省
赤水河
勾兑技术
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酒城
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