讲科学 抓质量 巧销售 重效益——介绍兰州军区华山基地食品厂是怎样起飞的

地处渭河滩上的兰州军区华山基地食品厂,生产的“军功牌”美味快餐面,在首届中国食品博览会上,荣获银奖和解放军展览馆金奖。几年来,畅销全国各地,成为人们生活中争相购买的热门货。这个仅有百十号官兵的小厂,利润从1985年的60.5万元猛增到1988年的248万元。他们的经济效益为什么增长得这么快,主要做法是: 一、加强科学管理、增强内部活力华山食品厂快餐面生产线是从日本引进的八十年代先进设备。生产工艺严格,操作技术要求高。