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| 连队厨师严重流失 | |
| 引用本文： | 雷源诗,黄耀忠.连队厨师严重流失[J].军事经济研究,1989(5). |
| 作者姓名： | 雷源诗 黄耀忠 |
| 摘 要： | 近几年来,军区部队各级筹集资金100多万元为连队培训厨师。到去年底止,基本实现了每个连队有一名等级厨师。但边培训边流失的现象比较严重。据统计,截止今年三月份,广州军区部队有35.2％的厨师复员退伍。某集团军58.7％的厨师“流失”了。炊事人才的严重流失,给基层生活带来 |
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