战时最低营养素与食物定量研究 |
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作者姓名: | 贺德富 苏喜生 |
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作者单位: | 军事经济学院军需系,军事经济学院军需系 教授、博土生导师 |
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摘 要: | 战时食物供应不足时,由食物所提供的营养素不能完全满足军人生理需要,但每人每天应供给能量1600千卡、蛋白质50克、矿物质和维生素正常供给量的1/2时,军人短期内能基本完成中等劳动强度的军事作业。战时最低应供给军人各类食物:粮食300克、动物性食品100克、蔬菜250克、植物油25克,总重不超过725克。按最低食物定量组织供应时,应每天服用一片复合维生素片,并重视解决饥饿对人的影响。
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关 键 词: | 最低营养素供给量 最低食物定量 战时供应 |
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