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| 21世纪,我们吃土豆 | |
| 摘 要： | 联合国教科文组织将2008年定为马铃薯年。俗名土豆的马铃薯被联合国的专家们称为——隐藏的宝贝。国人对于土豆的误会很多,吃土豆会长胖,就是地球人都知道的。然而,这个看法并不准确。中国农村大学食品与营养工程学院营养学教授范志红说:吃土豆其实不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有其他供充饥 |
| 关 键 词： | 营养学 联合国教科文组织 苹果 土豆 中国农村 不准确 马铃薯 脂肪 工程学院 |
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