河蟹的养殖

河蟹又称螃蟹、毛蟹、大闸蟹,属甲壳纲,方蟹科。为我国产量最大的淡水蟹类。河蟹肉味鲜美,是餐桌上的美味佳肴之一,并有很高的营养价值。进行人工养殖。可获得显著经济效益。稻田养蟹,亩产水稻450千克以上,收获蟹10千克。经济效益大大超过一般水稻田。