摘 要: | 早在我国唐代的医书《本草拾遗》中就对茶水煮饭有过这样的记载,久食令人瘦。说的是经常吃加有茶的饭菜,可以帮助消化,有效地分解脂肪。其实,用现代医学角度来看,这个茶水煮饭也是有它一定道理的。先来说说消化不良,除去病理性因素外,造成消化不良主要有四大原因,其一是进餐时情绪不佳,原因之二是进食速度过快,原因之三大鱼大肉吃得太多,原因之四吃饭时烟酒不断。茶水煮饭为什么能助于消化呢?专家:“茶叶当中多酚类的含量是比较有用的,多酚类进入人体之后能够促进我们人体消化液的分泌,人们的得酶类消化液这一类的酶都是酸性,它在酸性环境比…
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