复合蔬菜汁的加工制作技术

在北方干旱、半干旱地区，尽管降水量较少，但把雨水集中起来，仍可不同程度地满足农作物生长发育的需要。集水分为地形集水、田间集水和根区微集水，即通过开沟、起垄、覆膜，把较大面积上的雨水集中到较小面积上，深入土壤深层。