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| 培训等级厨师必须把握好四个环节 | |
| 引用本文： | 季和林,刘双葆.培训等级厨师必须把握好四个环节[J].武警后勤,2002(4):56-56. |
| 作者姓名： | 季和林 刘双葆 |
| 作者单位： | 武警安徽总队 |
| 摘 要： | 近年来，各级军需部门着眼部队建设，投入了大量的人力物力用于等级厨师培训，为基层输送了人才，为增强部队凝聚力、战斗力发挥了重要作用。但是，培训中也存在着诸如培训机制不健全，学用结合不紧密，队伍结构不合理等一些不容忽视的问题。 |
| 关 键 词： | 武警部队 后勤管理 工作思路 制度建设 等级厨师 培训方法 |
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