怎样减少厨房油烟期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

怎样减少厨房油烟

摘要：	改变急火炒菜的烹饪习惯。炒菜时,油温不要过热,以油锅冒烟为极限,这样不仅能减轻油烟综合征,而且菜中的维生素也能得到更好地保存。尽量不用反复烹炸的油。反复烹
关键词：	通风换气综合征炒菜厨房油烟烹饪致癌物质维生素抽油烟机
本文献已被 CNKI 等数据库收录！