宁夏蔬菜生产与发展的思考

1 宁夏蔬菜发展中存在问题分析1.1 蔬菜生产中存在的主要问题 露地蔬菜生产面积大,是宁夏蔬菜产量的主体,保护地蔬菜生产也是宁夏近年来发展的重点。但存在问题     

市场青睐的十大特色蔬菜

芽苗蔬菜:具有无公害,生长快,质脆嫩,风味佳的特点。如香椿芽、花生芽、萝卜苗、蒜苗等。苦昧蔬菜:有清热泄火,养心凉血,降压解毒等作用。如生菜、苦瓜、莴苣、芦笋等。芳香蔬菜:能够散发特殊芳香气昧,具有食疗价值。如芹菜、芫荽、紫苏、薄荷等。花卉蔬菜:如韭菜花、桂花、金针花等。冻干蔬菜:采用真空冷冻干燥技术,保持蔬菜原有颜色、品质、风味、口感,很有市场潜力。彩色蔬菜:外表五颜六色,可增加食欲。如彩椒、彩色番茄等。微型蔬菜:小巧玲珑营养丰富。如小蕃茄、迷你型黄瓜等。菌类蔬菜:不施用化肥农药,纯属绿色食品,营养丰富,被国际公认为健康食品。野生蔬菜:营养丰富,具有药用价值。如荠菜、刺儿菜、苣荬菜、蒲菜等。太空蔬菜:采用航天诱变育种技术,维生素丰富,微量元素含量高,味道鲜美。     

从被动“入市”到主动出击——党的十六大以来兵团正确处理特殊管理体制和市场机制的关系综述

农二师二十四团十三连大棚种植户李庆华从来没有像现在这样高兴过。"过去种大棚蔬菜,遇到市场行情不好,菜都烂在地里。现在有了由蔬菜种植团场、蔬菜销售经纪人及蔬菜种植户等三方参与的亿源蔬菜合作社,我们种什么、种多少,都与市场接轨,避免了大家一哄而上。"李庆华深有感触地说。     

绿色蔬菜施肥要点

随着人民生活水平的不断提高和我国加入世贸组织,人们对蔬菜的需求愈来愈严格,尤其是对蔬菜“安全性”的呼声愈来愈强烈,按无公害要求进行蔬菜生产也势在必行。在无公害蔬菜生产的诸多环节中,最主要的应把好以下“三关”。     

致富信息

种养结合巧致富农五师八十九团七连职工夏羽以种植大棚蔬菜与发展养猪业相结合,走出了一条种养结合、生态循环的致富路,年收入达4万多元。1998年,夏羽夫妇在自家开的荒地上建起了两个蔬菜大棚,搞起了反季节蔬菜种植。随后,他不断扩大蔬菜大棚的规模,同时发展起了养殖业,巧妙运用种植业与养殖业之间的生态循环,用大棚中清理出的菜叶和剩余的蔬菜喂猪,不仅节省了饲料,还提高了猪肉的品质,同时猪粪又成了大棚蔬菜的良好肥料,既节省了化肥,又种出了绿色蔬菜。他家生产的蔬菜和猪肉,都深受消费者的欢迎。(汪铁锁)     

宁夏蔬菜产业发展中面临的问题与对策

一.蔬菜产业的发展状况 改革开放以来,特别是社会主义市场经济体制的确立和不断推进,人民生活质量的提高,促进了宁夏蔬菜产业的迅速发展。 （一）蔬菜经济快速增长。据统计,1984年宁夏瓜菜播种总面积22.9万亩（其中蔬菜15.4万亩,西瓜、甜瓜7.5万亩）,总产量61万吨（蔬菜38.5万吨,西甜瓜22.5万吨）,人均占有量不足75公斤;1989年,播种总面积     

生活每天都在变之吃得健康 吃得放心

7月2日,在农十二师头屯河农场二连的一片绿色无公害蔬菜试验田里,职工张慎敢正在精心地伺弄着作物。"生活变了,职工群众‘餐桌’上的饭菜也变得越来越丰富了,我们种地的职工思想观念也在变,现在都种上养生蔬菜了。"张慎敢乐呵呵地说。张慎敢种植蔬菜已有十年的历史。"白菜、土豆、萝卜,我就种这样一些应季蔬菜,因为十年前,团场职工群众的餐桌上就是这些常见的蔬菜。"张慎敢说,"那个时候普通职工群众还吃不起反季蔬菜,现在可不一样了,职工群众的生活条件好了,冬天不再是‘老三样’了,四季豆、茄子等反季蔬菜都成了餐桌的‘主角’,我们种菜的现在基     

经纪人搭起致富桥

江西省乐平市乐港镇民兵王步松自2003年以来,每年往外省购销的蔬菜要300辆卡车装载,使数百名蔬菜专业户没有了销售之虞。如今,像王步松这样的民兵蔬菜执业经纪人,在全市已有1000 多人,年蔬菜交易量22万吨,交易额2．86亿元。     

不宜施用于蔬菜的化肥

化肥种类繁多,常用的就有10多种。有些化肥用于蔬菜后,可以提高品质与产量,但也有些化肥虽然施于蔬菜能提高产量,却会使蔬菜产生污染,引起食菜者中毒,甚至危及生命。例如:硝酸铵和其他硝态氮肥一般均不适宜施用于蔬菜,特别是白菜、青菜、菠菜等叶     

蔬菜喂兔有四忌

一忌堆放发黄的蔬菜喂免。新鲜青菜中含亚硝酸盐物质为每公斤0.1毫克,当青菜堆放发黄后,亚硝酸盐含量就会增至为每公斤2.4毫克。如果用堆放发黄后的青菜去喂兔,兔采食后即可引起亚硝酸盐中毒,严重的可致死亡。另外,霉变蔬菜还容易使兔造成消化道疾病,对怀孕母兔还可造成流产。所以,在饲喂时一定要细心观察,随时检查,如发现有发黄的蔬菜要及时处理。二忌用十字花科蔬菜喂免。十字花科的蔬菜主要有:芥菜、油菜、小白菜、包心菜、萝卜等,这些菜中含     

正确食用蔬菜有讲究

有的蔬菜看似平常,如何正确食用很有讲究。如菠菜、竹笋、茭白、毛豆等含草酸物质蔬菜,它与食物中的钙离子结合,将形成不溶性的草酸钙,这样不能被人体吸收利用。这些菜最好烹调前先用开水烫一会,可除去大部分草酸;若这些蔬菜与豆腐、鸡     

蔬菜施肥的禁忌

蔬菜施用化肥不当会产生毒副作用,既浪费肥料还影响人体健康。 一、叶类蔬菜施硝铵 小白菜、大白菜、苋菜、空心菜、芹菜、包心菜等,生长期间易吸收硝酸态氮肥,如施用硝铵,绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子,人食用后盐类进入体内,久而久之易累积中毒。     

选择苗木九注意

采用塑料薄膜覆盖种植的大棚蔬菜,在冬春季出现连续晴朗的高温天气时,常常发生氨气中毒的生理障碍。我们在调查时发现,辣椒、番茄、黄瓜对氨气非常敏感,茄子和叶菜类的蔬菜次之。据测定,当大棚内空气中的氨气浓度达5毫克／升时,蔬菜就开始受到危害。     

蔬菜信息上了网 轻点鼠标售四方

6月29日下午,笔者在河南省博爱县孝敬镇万亩高新蔬菜园区的批发市场看到:来自山东、山西、湖北等省市的30多辆汽运货车正忙着收购这里的蔬菜。家住孝敬镇东王贺村的民兵王保军高兴地告诉我们:“市场上了网,俺们这里的蔬菜不用愁就卖给了全国客商。”     

绿色果品的病虫害防治

提高土地的利用率。因连年种植和结果,特别是温室大棚蔬菜连茬种植同种蔬菜,使病害逐渐积累,虫害逐年上升,蔬菜的产量和品质下降。嫁接技术的引进和应用,由于砧木的野生性较强,抗逆性增强,嫁接后使嫁接瓜菜增强了抗逆性,同块土地种植的年份相对延长,提高了土地的利用率。     

从退伍兵到蔬菜大王——记内蒙古通辽市开鲁县退伍军人马志军

马志军,内蒙古通辽市开鲁县联合村人,1983年退伍返乡后,一直致力于蔬菜种植研究。20多年来,马志军以军人特有的气质,艰苦奋斗,刻苦钻研,不断推出名优特新蔬菜品种,组建了集生产、销售、服务于一体的农民蔬菜公司,不仅自家致富,而且带动了周围群众共同致富,在家乡这片黑土地上实现着自己的人生价值。     

“菜篮子”工程的功臣

上海县虹桥乡农业公司经理徐永清在部队当了6年兵,担任过班长,立过三等功,退伍后主管全乡的1万多亩菜园子。为了丰富城市的“菜篮子”,他一心扑在蔬菜生产上,很好地完成了市里下达的蔬菜生产任务。针对虹桥地区和上海市区居住的外国人不断增多的情况,他又筹建了一座专门种植国外名特优蔬菜的园艺场,保证了虹桥、华亭、希尔顿等30多家宾馆国外蔬菜的供应,使居住在上海的外国人也能吃到     

抗癌蔬菜排行榜

科学家在研究开发抗癌蔬菜方面不断取得新成果。通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果,从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜,其顺序是：熟甘薯98.7%,生甘薯94.4%,芦笋93.7%,花椰菜92.8%,卷心菜91.4%,菜花90.8%,     

一个民兵与一个大棚村

一名普通民兵,凭着勤劳的双手和聪明才智靠蔬菜种植带起了一个远近闻名的富裕村,成为十里八乡有名的蔬菜种植能手。他,就是内蒙古阿鲁科尔沁旗天山镇继贤村民兵单海祥。     

贡嘎县人武部党委——建好“菜篮子”为兵服好务

西藏贡嘎县人武部党委紧密结合工作实际,在解决具体问题中体现党员先进性要求。他们针对蔬菜温室小、效率低,驻地蔬菜价格高、官兵伙食差的实际,不等不靠,自