鸡蛋竖放可保鲜

新鲜的鸡蛋蛋清很浓稠,能够有效地固定蛋黄的位置,但随着存放时间的推延,尤其是当外界温度比较高的时候,在蛋白酶的作用下,蛋清中的黏液素就会脱水,慢慢变稀,失去固定蛋黄的作用。这时,如果把鲜鸡蛋横     

教你一招

1.洗衣服领口:在领口上撒一些盐末,轻轻揉搓,用水漂去盐分即可。因为人的汗液中含蛋白质,不能在水中溶解,而在食盐中就能很快溶解。2.使牙刷耐用:把新买来的牙刷,浸在热盐水里半小时左右取出,可使牙刷经久耐用。3.蛋清黏合小瓷器、玻璃品:小瓷器和玻璃品如断了,可用蛋清涂满两个断裂面,合缝后揩去四周多余蛋清,经过半小时,断裂部分就可     

母猪快速催奶

一种快速催奶的食品配方对治疗母猪产后无奶效果很理想。它的成份是鸡蛋、红糖、白酒三种。二百斤左右的母猪,用鸡蛋四只、红糖二两、白酒二两。先把蛋打在容器内,再倒入白酒,然后放红糖搅拌,最后用少量饲料混合喂母猪,食后三至五个小时就可生效。     

鸡产药蛋的生产技术

目前国内外食品营养部门,已把药蛋列为食疗保健佳品,国内外市场对药疗鸡蛋需求甚切,且数量不断增大。据食品、畜禽专家介绍,目前急需开发的药蛋有以下八种,现将其生产技术介绍如下: 一、高硒蛋:在鸡饲料中添加1％的无机硒盐,就可产出比普通鸡蛋含硒量高数倍的高硒蛋。这种高硒蛋可治疗中老年     

舵减横摇研究综述

舵减横摇系统是当今世界新发展起来的一种减摇系统,它具有结构简单,成本低廉,应用广泛等优点。本文就舵减横摇系统的可行性、数学模型和控制方法以及国内外研究和应用前景作了综合介绍和评价。     

摊黄菜

做摊黄菜其实很简单,在我的印像里,就是把三个鸡蛋打碎,在碗里搅匀后放在勺里摊成一个硕大的鸡蛋饼,出锅后放在盘子里即成。我觉得这摊黄菜最大的特点就是块大片薄,色泽诱人,仅用三个鸡蛋就能将一个六寸的大盘子盖得满满当当,且上面冒着油花,俨然一副菜大量足、可口宜人的样子,拿到饭桌上既美观又大方。小时候父亲就经常拿这道摊黄菜招待客人,边吃边喋喋不休地赞扬这摊黄菜如何如何色泽宜     

妈妈的家风

妈妈是一位普通人,文化程度不高,但心地善良。她经常教育我说,人这一辈子,如果有能力就做点好事,没能力就做好自己。即使生活再难,也别做亏心事。一次,妈妈患了重感冒、高烧不退。爸爸让我陪妈妈到县城,把攒的一筐鸡蛋卖了,好为妈妈抓药。     

茶叶的妙用

正把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。把茶叶装入枕套充当枕芯,非常柔软。看电视时,饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。茶水还可中止胃癌诱发物——亚硝酸盐在口腔内的形成将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中,放阴凉干燥处,鸡蛋可保存2—3个月左右不会变质。     

船舶非线性横摇阻尼试验测定

波浪中大幅度的船舶横摇运动的危害性,虽然早就引起了重视和研究,但迄今横摇运动的预报问题在理论上还没有满意决定。因为对于横摇运动,粘性阻尼尚不能用理论精确计算,非线性问题要充分考虑。为了从试验获得可靠的非线性横摇阻尼系数,我们进行了“可控力矩式磁粉离合器横摇激振装置”的研制。其基本原理和初步调试结果曾发表在15thITTC会刊和1979年《武汉造船》上,并在第二届船舶耐波性学术讨论会上     

煮鸡蛋的科学方法

鸡蛋的蛋白在60—65摄氏度之间凝固,蛋黄在60—70摄氏度之间凝固。蛋白质在64摄氏度时就会变性,而一个鸡蛋则在80摄氏度时才能凝固。 煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可,这时鸡蛋呈溏心状,也就是使蛋黄在加热中只达到乳化     

写在鸡蛋里的情报

第一次世界大战中的一天,索姆河前线德法交界处的法军哨兵拦住了一位挎篮子过界的农妇。篮子里是煮熟的鸡蛋,哨兵无意识地拿起一个抛向空中,又把它接住。这时,农妇的情绪非常紧张,哨兵顿时怀疑,将鸡蛋剥去皮,只见蛋白上布满字迹,原来,这是一     

“出操去”

著名的西岳华山脚下某仓库。一天夜里,八只小狗狗平安出生,打破了往日的宁静,给守库战士带来了无尽的欢乐。战士们把它们当成自己的"小宝宝"一样细心照料,有的战士将早餐的牛奶、鸡蛋节省下来留给它们,有的把它们放在自己的被窝里怕它们冻着……就连每次下哨回来都要挨个抱一抱,亲近一下。当然战士们也得到应有的回报,每当战士们出     

减摇鳍-减摇水舱综合减摇实验装置的研究

采用了减摇鳍-减摇水舱综合减摇的数学模型,对综合减摇数学模型在实验装置上的实现方法进行了分析。通过用软件模拟船舶横摇阻尼力矩的方法可以实现台架模拟船舶的横摇运动,通过对船舶-水舱系统数学模型的分析,可用近似二项式替代的方法来简化船舶-水舱系统数学模型,并通过仿真选出了较理想的近似参数值,使综合减摇数学模型在实验装置上的实现成为可能。通过对综合减摇理论数学模型和综合减摇实验装置模型的仿真分析,可以看出两者有较好的相似性,说明用文中综合减摇实验装置来模拟综合减摇系统的实现方法是可行的。     

小水线面双体船横摇阻尼特性数值与试验研究

针对安装稳定鳍的小水线面双体船开展了零速静水自由横摇衰减数值与试验研究。通过不确定度分析验证数值计算方法的可靠性,进而对比船体的线性横摇阻尼和非线性横摇阻尼,并分析摩擦阻尼和稳定鳍对小水线面双体船横摇恢复力矩的影响规律。结果表明:由数值计算求得的自由横摇衰减曲线与试验结果吻合良好;在线性横摇运动假设下,线性横摇阻尼系数随着初始横倾角的增加而增大;将通过数值计算求得的非线性阻尼系数代入到非线性横摇运动方程中能准确地模拟船体的自由横摇衰减运动;摩擦阻尼和稳定鳍对小水线面双体船零速静水自由横摇时的横摇恢复力矩贡献很小。     

深V型滑行艇横摇阻尼的实验确定

对深V型滑行艇模型进行了静水横摇衰减实验和零速正横浪规则波中横摇运动实验,讨论了在处理试验数据时所面临的一些问题;采用分段最小二乘拟合法对静水横摇衰减实验曲线进行光顺,用峰值处理法计算不同横摇角时的横摇阻尼,并进行多项式回归得到深V型滑行艇横摇阻尼公式.     

舰船舵减横摇广义预测约束控制

依据舵减摇状态空间模型,推导舵减横摇广义预测控制律,在舵角舵速约束的条件下,采用二次型规划计算控制量进行减横摇控制.对某一船舶在典型航行工况下进行了系统仿真,仿真结果表明,该方法不但可取得35%～45%的减摇效果,而且对横摇角速度与横摇角加速度也有40%左右的减小效果.     

舰船鳍减横摇控制算法与控制参数设计

针对舰船横摇运动线性二阶模型,利用最优控制得到了减横摇控制参数的计算公式,考虑航行速度的影响说明了如何调整参数,讨论并通过仿真实验验证了性能指标函数中加权因子对横摇的影响。     

李长印:对标一流 提升国际竞争力

不要把所有的鸡蛋放在一个篮子里,不要把几个篮子放在一个车里,要适时调整,这样,核心竞争力就上来了中船重工集中了我国舰船研究、设计的主要力量,拥有国内最大的造修船基地、国内最齐全的船舶配套能力和较强的大型成套设备开发制造能力,2011、2012、2013连续三年进入世界五百强,位列世界造船集团前三甲。成绩面前,李长印的压力却没有减轻,"随着国际金融危机持续影响,竞争日趋激烈,需要我们进一步深化改革、强化创新、对标国际一流,不断提升国际竞争力"。海洋强国离不开"拳头"     

群众都说他是好人

手术的前一天,他还一摇三晃地去探视住院的职工家属,还在想着为摔伤职工送去急需物品在他的葬礼上,成百上千名职工坚持要去看他最后一眼……[编者按]     

关于“跳跃现象”的试验分析

本文试验验证了Duffing方程和非线性横摇微分方程的近似理论解;表明了船舶出现横摇跳跃现象的条件;并根据试验数据辨识了非线性横摇阻尼系数和附加惯性矩,据以予报非线性横摇运动的跳跃现象,其结果与试验颇为一致。