如何控制和利用氧酿造优质葡萄酒

1 氧在葡萄酒酿造中的作用1.1有利作用1.1.1可促进酵母菌的生长繁殖,有利于酒精发酵的触发和顺利进行并使发酵彻底。1.1.2有助于红葡萄酒中单宁和色素的转化,使红葡萄酒颜色趋于稳定,口味上苦涩味和粗糙感逐渐降低、消失,而结构感和圆润感逐渐提高。1.1.3下胶前对葡萄酒通气有利于下胶胶体的絮凝沉淀.1.2不利作用1.2.1可促进葡萄洒的氧化,加速葡萄酒的哀老,使白葡萄酒丧失其清爽感和果香味,颜色过深,出现过氧化味。1.2.2酒精发酵过程中的通气可增加高级醇含量减少脂肪酸乙酯含量,降低二类香气优雅度,同时发酵副产物增多,酒     

台军为何相中“鹞”式战机

目前，台湾正谋求购买“鹞”式战斗机。台军在拥有了攻击力极强的F-16和“幻影”2000之后，何以又相中了“鹞”式战斗机呢?笔者认为，除了政治上为其“台独”理念壮胆之外，主要还是从军事上考虑“鹞”式战机具备以下三种能力，在未来的抗登陆作战中可以发挥作用。     

利用民国档案撰写民国史论文杂谈

民国档案是进行民国史研究中不可缺少的重要史料。本文从三个具体事例出发,阐述了在从事史学建设写作时,应遵循档史结合、编研结合的原则,以还原历史本来的面貌。     

上金榜 跨骏马 评星级——郾城县人武部推出民兵工作新举措

近年来,郾城县人武部本着工作抓特点、促重点、攻难点、求发展、出政绩的工作思路,找准各个阶段工作的突破口,在抓特色出形象上下功夫,取得了可喜成绩。 整体工作七金榜。他们把正规化建设作为展示本县军事工作的特色工作,紧抓不放。在硬件上投资近200万元建起了高标准办公楼,建立了“一库六室”,统一购置了办公用具,使整个办公设施达到了“五净四     

清末民初的军国民教育思潮的兴起及其衰落

军国民教育思潮,其实就是培养广大群众的尚武精神,提高其军事素质,以反抗外来的军事侵略和国内封建统治的镇压,尔后逐步发展为各级学堂(学校)的军事训练和体育运动。这一思潮的兴起,对于西方先进体育的传入中国,起了积极的推进作用。本文考察分析了这一思潮在清末民初兴衰的历史过程。     

唐聚五与辽宁民众自卫军

辽宁东边道,地处辽宁东部地区,包括现属辽宁省的桓仁、新宾等及现属吉林省的通化、柳河等共约二十个县市,地域辽阔,形势险要,历来为兵家必争之地。辽东人民具有反帝反封建斗争的光荣传统,1931年“九一八”事变后,掀起了以唐聚五为首的辽宁民众自卫军（以下简称自卫军）的抗日反他斗争高潮。一、举义准备与誓师抗日“九一八”事变后,日军侵占了沈阳及安奉、南满路沿线各城镇。10月16日,唐聚五的顶头上司、东边镇守使于苍山发表“独立”宣言,成立“东边道自治保安司令部”,自任总司令,公开投靠了日本。12月,于氏又出任伪奉天省警…     

积累丰厚的国防底蕴——记河北省黄骅市市委书记、市人武部党委第一书记阎兴华

河北黄骅是沧州地区的入海口,拥有100多华里的海岸线,作为这一经济重镇和战略要地的“第一把手”,性格坚毅、沉稳干练的阎兴华心系武装工作天职,不忘“第一书记”重任,以动真情、抓关键、解难题的三大特色赢得了广泛赞誉。 阎兴华说:“动真情就是不当甩手掌柜,因为党管武装是一份重大的政治责     

龙泉寺村民兵连成为经济建设“铁拳头”

河南省宝丰县龙泉寺村民兵不仅军事训练过得硬,在经济建设上同样是只“铁拳头”,这是笔者本月初采访该村民兵时的感受。龙泉寺民兵连曾连续数年被省、市、县树为先进民兵连。近几年,他们在带领全村致富、发展本村经济上又立下汗马功劳。先后办起了榨油厂、木材加工厂,饲料粉碎厂、小煤矿、面粉厂等村办企业,年产值近百万元。全村还有百余名民兵从事运输、建筑、加工等行业活动,带领村民共同奔向致富     

“独脚圩”中的那间小屋

1987年,李泉龙从新疆某部退伍回到原籍江苏省吴江县芦墟镇,安排在镇水泥预制厂工作。他看到家乡经济腾飞,村民生活富裕,非常高兴。可是细心的泉龙也发现村里一部份农民外出搞运输或经商,使大片上质不人好的农田荒芜了。民以食为天。怎么能让粮田荒废呢!泉龙决心承包这一片土地。     

加快非战争军事行动指挥人才培养的步伐

加快非战争军事行动指挥人才培养的步伐,必须认清形势任务,不断增强非战争军事行动指挥人才培养的主动性;把握特点要求,不断增强非战争军事行动指挥人才培养的针对性;抓住关键环节,不断增强非战争军事行动指挥人才培养的实效性。