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桃花江畔擂茶香
苏有恒
张吴
《中国民兵》
1985,(9)
湖南桃江县的农民,世代都有喝擂茶的习惯。这种茶是用茶叶、生姜、芝麻、花生、黄豆、绿豆、玉米等放进擂罐,用擂棒擂碎后加开水调制而成,故名擂茶。擂茶不仅是一种可口的饮料,而且有很好的疗效。据中医介绍,茶叶能提神治痈,芝麻能润肺止火,生姜能理脾解表。三味相和,便有
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