《食品安全法》新视点

怎样鉴别食品以确保吃进肚子的东西是合格产品?怎样使自己在不幸遭遇劣质食品时能合法合理地维护权益?2009年6月1日施行的《食品安全法》能给我们很多帮助。     

论国际贸易中转基因食品的标识政策

近年来,各种食源性公共卫生危机引发了社会公众对转基因食品安全性的关注。转基因食品的生产方与消费方对转基因食品的安全性各执一词,尚未有足够的科学证据证明转基因食品的安全性或危险性。转基因食品的标识政策应运而生,一方面允许转基因食品的商品化,另一方面要求转基因食品明确标识,以保障消费者的知情权与选择权。研究当前主要标识管理政策,分析我国的转基因食品标识政策具有重要的现实意义。