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| 对食谱“变味”的思考及对策 | |
| 引用本文： | 李耀华.对食谱“变味”的思考及对策[J].武警后勤,2002(4):76-77. |
| 作者姓名： | 李耀华 |
| 作者单位： | 武警山西总队忻州支队后勤处 |
| 摘 要： | 食谱是调剂伙食的计划，是采购主副食和炊事员制作饭菜的依据，是官兵监督验收伙食的重要凭证，也是落实伙食管理“五项制度”内容之一。基层司务长应积极组织经济民主组成员，每周认真制订一次食谱，经中队主官批准后，公布并严格实施。但近几年来，笔者通过调查发现， |
| 关 键 词： | 武警部队 后勤管理 工作思路 制度建设 伙食保障 食谱监督 |
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