各国著名文化广场

茶叶的耐泡程度除与本身嫩度有关外,还取决于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎,茶汁就容易冲泡出来;粗、老完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度就慢。无论什么茶。第一次冲泡,茶汁的浸出量一般占可溶总量的50％－55％,第二次冲泡约占30％,第三次占10％左右,第四次只占1％－3％了。从营养成分来看。茶叶中含有的维生素和氨基酸第一次冲泡有80％被浸出,第二次冲泡约浸出15％,第三次冲泡后,基本全部浸出。     

特殊的军需品

茶有改善水质、解毒止渴、清心醒脑、提高肌力的功效,在蔬菜、水果缺少的情况下,茶可补充人体每天必须的维生素,增加营养。因此,从1886年开始,俄军正式把茶叶列为军用食品,定量供给。苏联国内战争期间茶叶仍作为红军战士每天必需的饮料。直至如今,苏联已把过去饮用的普通茶叶,改制为牛奶、黄油、食盐和糖合成的茶砖,给贮存、运输、饮用都带来了极大的方便,供军队食用需要。世界上有些国家,同样也把茶叶列为军需品。     

虫茶

虫茶茶叶的故乡在中国,我国名茶饮誉世界。但是,有一种非茶之茶的虫茶,恐怕知者就不多了。虫茶又叫“茶精”,主要产在湖南及四川的山区,其中以湖南省城步苗族自治县长安乡所产堪称魁首,产品销往东南亚一些国家和港澳地区。虫茶并不是茶,只是外形似珠茶,冲泡之后色...     

茶与军人

酒是激情之火,茶是明心之药。酒与军人,似乎有着必然的关系。出征前,唯有酒,才能壮豪情,励斗志;凯旋后,唯有酒,方能庆胜利,贺平安。茶与军人,似乎渊源甚远。印象中,茶是与文人墨客们相互陪伴的,我对茶的认识就是这么简单。而改变这种粗浅认识,则是在自己当兵以后。那时刚入伍到广州军区战士杂技团的我下部队慰问演出,一出去就是几个星期。随身斜挎的水壶会灌满白开水,有时是广东当地的清火茶水。在演出经过的地方遇见热情的老百姓,他们就会烧上一壶热茶。老百姓家里大茶叶是自产的,没有什么好茶叶。水开了,水壶快乐地唱着,     

常吃芝麻好处多

醋茶：茶叶5克,水冲泡5分钟,滴入陈醋1毫升。可和胃止痢、活血;化淤,治牙痛、伤痛等症。     

桃花江畔擂茶香

湖南桃江县的农民,世代都有喝擂茶的习惯。这种茶是用茶叶、生姜、芝麻、花生、黄豆、绿豆、玉米等放进擂罐,用擂棒擂碎后加开水调制而成,故名擂茶。擂茶不仅是一种可口的饮料,而且有很好的疗效。据中医介绍,茶叶能提神治痈,芝麻能润肺止火,生姜能理脾解表。三味相和,便有     

论文写在黄土坡上

22岁的退伍兵朱双瑶.回到了他的出生地——浙江永康县柏岩乡,担任民兵连长。他不忘黄土坡上那些参差不齐、自生自灭的茶树。怎样改良这些茶树,提高茶叶的品位?他一直苦苦思索。多少个严寒酷暑,他观察茶叶的生长情况,终于发现危害茶树生长茶尺蠖幼虫的天敌绒     

以茶为药

醋茶:茶叶5克,水冲泡5分钟,滴入陈醋1毫升。可和胃止痢、活血化淤,治牙痛、伤痛等症。盐茶:茶叶3克,食盐1克,开水冲泡7分钟后饮。有明目消炎、化痰降火、利咽功效,可治伤风微咳、咽喉肿痛、牙龈发炎、双目红肿等。     

10万株茶苗拦不住救灾的心

6月20日,高县羊田乡农民产业大户、农村科技致富带头人、民兵陈梦刚得知奔赴灾区执行任务的消息后,丢下家中马上成熟的2亩梨子、待采摘的10亩茶叶、需精心管理的5亩良种茶苗,第一时间打好背包准备出发。到达灾区后,陈梦刚争着干脏活、重活。一天,家人告诉他田中无性繁育的10多万株良种茶苗     

武圣山里的领头雁

四川宣汉县茶河乡武圣村,70年代每个工日只有8分钱收入。改革开放以来,退伍军人、民兵指导员、村党支部书记唐纯玖,带领全村民兵和群众向山里挺进,开垦荒山建茶园面积2000亩。大抓茶叶的科学种植、管理,并办制茶厂1个。他们生产的红碎茶、烘青绿茶、炒青茶获省优质名茶称号,现茶厂年收入44万元,上缴税利21万元。唐纯玖还率民兵建起面积为2300亩的8个村社林场,收入达     

福建:采茶用上“小火车”

正近日,在位于福建莆田市城厢区华亭镇龟山的一个茶园内,一种新型单轨"小火车"在这里投入使用。这种单轨小火车每次可将400公斤茶叶运送下山,大大减轻了采茶工人的劳动强度。     

茶叶的妙用

正把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。把茶叶装入枕套充当枕芯,非常柔软。看电视时,饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。茶水还可中止胃癌诱发物——亚硝酸盐在口腔内的形成将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中,放阴凉干燥处,鸡蛋可保存2—3个月左右不会变质。     

二师、铁门关市

企业阵容二十一团、二十七团、新疆冠农果茸集团股份有限公司、新疆新建番茄制品有限公司、巴音郭楞蒙古自治州晓罗布淖尔茶叶销售有限公司等企业特色产品参展产品重点突出二师特色优质农产品,主要有各种规格的番茄酱、辣椒酱、干鲜果品、保健品、罗布麻茶、红酒等20多种,其中有冠农公司的番茄酱、"斯兰     

就那样爱上了茶

不知怎么,就那样爱上了茶。在我老家曲阜的一个小乡村里,家家户户都有一把白瓷碎花茶壶,或六或八盏绘着兰花花的茶碗儿。可能是受了孔圣人"有朋自远方来,不亦乐乎"的影响,家中的茶壶茶碗以及盛放他们的硕大的圆形铁茶盘似乎从来未被闲置过。虽是农村.家乡人喝茶仍然是很讲究的。记忆中,爸妈和姐姐最爱喝的是那种散发着清香,价钱却很便宜的茉莉花茶。茶叶通常分装在几个大小不同的茶叶罐中,大多是吃水果罐头剩下的玻璃瓶子,或是盛放麦乳精的铁盒子。农闲的时候,     

一个勤奋耕耘的人——贵州省瓮安县雍阳镇武装部部长彭德远小记

在贵州省瓮安县雍阳镇,人们都称镇武装部部长彭德远是个勤奋耕耘,默默奉献的人。 1997年,彭德远下到桐木村挂职任村党支部书记,他把扶贫攻坚视为第一仗,广泛组织民兵开展连帮村、排帮寨、班帮组、一兵帮一户的“四个一”帮扶活动,向群众传授茶叶种植技术,使群众的茶叶获得了好收成。有了经济收入后,他又组织村民筹资投劳新修人畜饮水工程和通电、修路工程,实现了户户通自来水和照明电。在他和民兵个人结对帮扶的91户贫困户中,已有77户脱贫。“四个一”帮扶活动使该村群众家家有茶     

山茶花开红艳艳 贵州省湄潭县县委书记、县人武部党委第一书记田刚同志抓武装工作记事

"杭州天然美,湄潭亦天然"。《辞海》诠释:湄潭,县名……尤以所产香茶著名。湄潭茶叶早在唐代就极负盛名,属明代朝廷贡品,茶文化源远流长。如今,全县拥有7万亩优质茶园,18个部、省优品牌茶远销世界各地。1935年,罗炳辉将军率红九军团进驻湄潭,在东线保卫遵义会议顺利召开。抗日战争时期.浙江大学西迁湄潭县办学7     

君子之交淡如“茶”

俗谚云：“君子之交淡如水,小人之交稠若醴”。随着时代的发展和社会进步,人际关系趋于复杂多样,人与人之间渴望理解和支持,传统意义上的“淡如水”越来越不适应人际交往的需要。怎样才能既不违背原则,又能广交朋友？我想不妨将君子之交付与时代的新解,往清水里放一点茶叶,提倡君子之交淡如“茶”。     

我和母亲的清晨时光

<正>在我们家,喝茶是一件和吃饭、睡觉同样重要的事情。我是家中长女,对我们家早起泡茶这套流程,再熟悉不过：早上出被窝,依次要做的事情是叠被子、开窗、上卫生间、洗漱,然后穿上围裙、戴上袖套,一边烧开水一边扫地。待到水烧开,地也扫干净了,就要洗手、洗杯子,泡茶。家里每个成年人都有自己的茶杯,紫砂、陶瓷、玻璃,大小形状不一,是各自喜欢的样子。杯子洗好了,要先用开水烫一遍,然后依次放茶叶、倒开水——茶放多少,     

茶凉有度

人走了,茶该不该凉?茶该凉,但要凉得有度。既凉了,为何还要有度?其实,每个领导干部面前那杯茶,并非都是职位和权力泡出来的,茶汁里茶温里还有其他许多东西,是一碗多味茶。茶杯里的水保持三四十摄氏度,这样的温度,不凉不烫,正好下口,延年益寿,心情舒畅。     

生活点滴

陈米如何煮新饭1.用陈米煮饭时,可在煮米水中放入占总水量四分之一或五分之一的啤酒,这样煮出的米饭不仅香甜,而且光泽好,如同新米。2.用茶水煮陈米,可煮出色、香、味俱佳的米饭。具体操作如下:取茶叶1克至3克,用500毫升至1000毫升开水浸泡4分钟至9分钟后过滤去渣,再取适量已去渣的茶水作为煮米水加入淘净的陈米中,这样煮出的米饭清香扑鼻,而且茶水煮饭还有去腻、洁口、消食和预防部分疾病等益处。