炼就火眼金睛识别劣质菌种

不少食用菌种植户反映,由于用了劣质菌种,导致栽培失败,但又不知道怎样鉴别菌种的优劣。为此笔者特介绍几种菌种的简易鉴别方法:1、平菇菌丝洁白、浓密、粗壮,呈棉毛状,气生菌丝旺盛、爬璧现象明显的,为优良菌种;用木屑培养的菌种,被分解的木屑呈淡黄色,并有少量原基出现的,为优良菌种;菌丝稀疏、成树根状或束状.棉籽壳培养基呈暗红色,木屑培养基发白,培养料脱离瓶壁、菌丝萎缩,菌瓶基部有黄色积液,或培养料表面出现红、黄、绿、黑等斑点的,均为劣质     

怎样用塑料袋栽培凤尾菇?

先制作好凤尾菇的培养料。阔叶树的锯木屑、稻草、麦秸、玉米芯、甘蔗渣、甜菜废丝、棉籽壳、废棉等都可以制作凤尾菇的培养料,其配方比可列出以下五种:(1)废棉或棉籽壳加1％的石灰粉;(2)74％的废棉、24％的稻草、2％的石灰粉;(3)74％的废棉、24％的废茶叶、2％的石灰粉;(4)78％的甜菜废丝、20％的谷糠、1％的石膏     

玉米芯袋料栽培金针菇技术

金针菇属木腐性腐生真菌,是一种味道鲜美营养丰富的食用菌。金针菇的人工栽培最初是利用阔叶树木进行段木生产的,但由于森林资源紧缺,不能满足食用菌生产需要。宁夏玉米芯原料比较丰富,且已广泛应用于平菇生产,在此基础上,利用玉米芯进行了袋料栽培金针菇的研究,取得了满意的效果。一、材料与方法１、供试菌株我们采用了金杂—１９、黄色金针菇,白色金针菇和９０８８等菌株。２、栽培基质配方玉米芯８０％,麸皮１０％,玉米粉８％,石膏粉１％,碳酸钙１％,用３％的石灰溶于水拌料。３、栽培季节的安排以子实体生长期最佳温度为准…     

致富顾问

苹果渣栽培 蘑菇技术 苹果渣营养丰富,栽培蘑菇每百公斤培养料可产鲜菇100公斤左右。培养料配方及生产方法如下: 先将苹果渣、木屑、麦麸按配合比例混合均匀,然后加入石灰水,边加边拌,使其pH值达到6.0～6.5,含水量达到混合物料重量的60～65％。因为苹果渣为酸性,pH值较低时不利于食用菌丝的生长,所以要调整pH值。pH值测定可用万能石蕊试纸很快测出。 培养料配好后加热消毒,热至100℃时维持1～2小时,然后慢慢地冷却到37℃左右,     

菌蚊的防治方法

一、为害状况 菌蚊主要危害蘑菇、凤尾菇、平菇、金针菇、木耳、银耳等。无论是袋装栽培或是大床栽培都会受到菌蚊的严重威胁,特别是袋料大床栽培受害更重。幼虫孵化之后,取食培养料和蘑菇菌丝,造成上部蘑菇枯萎。幼虫还可在子实体基部开始钻蛀,逐步向整个子实体蔓延扩散,最后子实体上布满幼虫,开始变黄,直到发     

稻麦草栽培平菇不容忽视的问题

以稻、麦草为主安原料可栽培多种食用菌,且经济效益十分可观。几年来。报刊对栽培技术方面报道的很多,而对其应该重视的问题确很少见。笔者结合多年的生产实践,就利用稻、麦草栽培平菇中优选菌种、原料软化处理、基质含水量、碳氮比及栽培方式等不容忽视的几个问题谈点体会,以飨读者。     

凤尾菇种植技术

凤尾菇是一种新菇种,营养丰富,肉质鲜美,产量高,适应性广,栽培原料来源也广,生产技术简单。凤尾菇从接种到采收结束约两个月,生产周期很短,转化率高,省工省本,家家户户都可以栽培,已成为我国食用菌栽培的后起之秀。栽培凤尾菇,只需稻草加菇种,不要添加任何肥料和营养物。每100千克稻草接种后,在50～60天的生长期中,可产鲜菇50～150千克。此外,也可用棉子壳、麦秸、玉米秆、甘蔗渣等栽培凤尾菇。     

致富山海经

金针菇是一种朵形变小的伞菌,味道鲜美,但往往产量较低。现介绍一种高产栽培技术: 一、培养料配制及装瓶 配方为:木屑78％、麦麸20％、白糖1％、石膏粉1％、水分60—70％。将培养料拌匀、装瓶,培养料一定要装过瓶肩之上,然后打眼、盖牛皮纸或塑料薄膜。     

怎样用玉米芯栽培平菇

玉米芯具有良好的透气性,是平菇生长的良好基质。栽培结果表明,用玉米芯栽培平菇效果很好,每公斤玉米芯原料可收鲜菇0.4～0.9公斤。 利用玉米芯栽培平菇的具体方法如下:挑选无霉烂、无结块的(最好新鲜而且干净)干燥玉米芯打碎成小块,然后浸水一天。如果不经打碎就需浸水3天。水     

怎样利用稻草瓶栽猴头?

我国盛产水稻,有丰富的稻草资源。以稻草为主要原料栽培的猴头,在其形态特征、产量和子实体的大小方面,都与木屑栽培的猴头相似。每个栽培瓶一次可以采收鲜猴头46克左右。 利用稻草瓶栽猴头的培养料配方为:稻草65％、麸皮30％、花生壳粉2％、石膏1％、白糖1％、过磷酸钙1％、维生素B~1 0.05％。将稻草切碎,约3厘米长;用清水     

蔗渣栽培黑木耳

黑木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的食用菌,是国内外广大消费者喜爱的食品。我国黑木耳产量居世界第一位,年总产量一般可达1～1.5万吨。用蔗渣做培养基,田间挂袋栽培黑木耳有广阔的前景。在秋季结合田间管理进行蔗田挂袋栽培,可取得蔗耳双丰收的效果。     

平菇菌丝吃料后为何不出菇?

栽培平菇时,有的菌袋、菌砖或菌床菌丝生长很好,完全吃辩后却迟迟不现蕾出菇。其析因和补救方法是: 一、平菇菌种选择不当,菌种温型与栽培时的气温差距太大。也可以说是播种时间选择不当。例如,选用中低温型平菇菌种,如在春夏之交播种,菌丝长满后正置高温季节就难以出菇。朴救方法是在阴凉处覆土越夏,待到秋凉时再刨除覆土,进行出     

食用菌废弃料再利用效益高

栽培食用菌的废弃料仍含有丰富的有机物及矿物质,可进行再利用,提高其经济效益。 一、用作肥料 栽培食用菌的废弃料含有丰富的氮、磷、钾等养分,是优良的有机肥,适合各种庄稼施用,并有改良土壤的作用。若用其浸出液,喷施于果树、蔬菜、烟草等植物,还能有效地抑制许多病毒病的发生和扩散。     

黄瓜嫁接栽培好 抗病增产效益高

黄瓜嫁接栽培,就是把黄瓜苗嫁接在南瓜苗上的一种新型栽培技术,这种栽培的好处:一是可防治黄瓜植株根部的病害,特别对防治枯萎病效果十分显著;二是南瓜根系发达,吸肥、水能力强,嫁接后的黄瓜植株生长旺盛,环境适应性强,一般可增产30—50％,并能使黄瓜提早上市5—7天,经济效益很高,现将其应用技术介绍如下,以供菜农参考。     

致富信息

白灵菇是白阿魏蘑变种,因其色白形似灵芝而得名。白灵菇原产新疆戈壁沙滩的阿魏植株上,世界上其它地方还未见有白灵菇的报道,实属"稀世珍品"。白灵菇营养极为丰富,粗蛋白质含量达14.7%,多糖含量高达19%,含17种氨基酸,其中赖氨酸含量是金针菇的2至3倍;微量元素含量也很丰富,维生素C、维生素E、维生素D含量高于其他菇几倍。值得一提的是,白灵菇含硒量达6.8%。白灵菇味道鲜美,细腻滑嫩,口感好,加工成粉末是天然的调味品。它是集食用、保健于一身的珍稀菇品。珠海高新区华珠食用菌研究所对白灵菇的生物学特性、栽培技术等方面进行了全面系统的研究,掌握了白灵菇自然温度栽培和工厂化生产的关键技术。栽培白灵菇的原料很广泛,棉籽壳、木屑(包括松木屑)、玉米芯、甘蔗渣等添加部分麸皮、米糠等辅料即可栽培成功。     

向蘑菇王国进发

杨佩坤,一个没有文凭、没有技术职称的普普通通的民兵,经过几年的艰苦研究和探索,终于闯出了一种不用人畜粪堆料,而用一种添加剂栽培蘑菇的新技术,填补了国内食用菌生产领域的一项空白。     

科技为媒喜结伉俪 致富路上比翼齐飞

1986年,河南遂平县和兴乡钟庄村基干民兵钟云喜从报刊资料中得知食用菌栽培是农村致富的一条生产门路。于是,他背着干粮去确山等地参观、学习栽培技术。同时还报考农业函大学     

如何提高温室利用率

（1）空间差法利用温室的有效空间和温事的立柱,进行高矮作物、蔓生作物的配套栽培。主要方式有：黄瓜隔畦套种芹菜;黄瓜隔畦进行蔬菜育苗;主栽西葫芦,温室立柱下种豇豆;大架番茄套种小白菜和油菜：菜豆套种生菜;黄瓜套种甘蓝;黄瓜行间栽培平菇;囤栽香椿植株下撒播小白菜或小油菜;温室内搭设2-3层栽培床,进行蒜苗（青蒜）立体栽培;如果温室的后墙是土墙,可在上面定植韭菜。     

柴志成:香菇卖到法兰西

日前,从欧盟国际生态认证中心传来喜讯:河南省西峡县民兵柴志成组织出口的一批优质香菇,顺利销往法国市场。 西峡县种植的食用菌、中草药、林果等天然有机食品种类繁多,年产量在50万公斤以上的就有60多种。今年34岁的柴志成是西峡县城关镇民兵。从1994年起,他便开始从事食用菌购销经营。近年     

无声放电降解甲基磷酸二甲酯

对甲基磷酸二甲酯(DMMP)在空气、氧气和氮气介质中的无声放电降解性能进行了测定。在空气中,对于3．50mg／L的DMMP,当放电功率为17W时,最高分解率可达到58％;在同样条件下,对于1．73mg／L的DMMP,分解率可达到79％。催化剂(CoO/γ-Al2O3)的加入可明显提高其分解反应的效率。对其反应机理的推测和反应产物的识别正在研究中。