生活每天都在变之吃得健康 吃得放心

7月2日,在农十二师头屯河农场二连的一片绿色无公害蔬菜试验田里,职工张慎敢正在精心地伺弄着作物。"生活变了,职工群众‘餐桌’上的饭菜也变得越来越丰富了,我们种地的职工思想观念也在变,现在都种上养生蔬菜了。"张慎敢乐呵呵地说。张慎敢种植蔬菜已有十年的历史。"白菜、土豆、萝卜,我就种这样一些应季蔬菜,因为十年前,团场职工群众的餐桌上就是这些常见的蔬菜。"张慎敢说,"那个时候普通职工群众还吃不起反季蔬菜,现在可不一样了,职工群众的生活条件好了,冬天不再是‘老三样’了,四季豆、茄子等反季蔬菜都成了餐桌的‘主角’,我们种菜的现在基     

蔬菜大棚里的春天

2月13日,农历正月初四。这些天来是团场职工走亲戚、拜大年的日子,可是,九师一六四团职工李德启一家人却在蔬菜大棚里忙碌着。上午11点,记者踏着前夜下的积雪,步行来到一六四团蔬菜大棚生产基地。     

蔬菜喂兔有四忌

一忌堆放发黄的蔬菜喂免。新鲜青菜中含亚硝酸盐物质为每公斤0.1毫克,当青菜堆放发黄后,亚硝酸盐含量就会增至为每公斤2.4毫克。如果用堆放发黄后的青菜去喂兔,兔采食后即可引起亚硝酸盐中毒,严重的可致死亡。另外,霉变蔬菜还容易使兔造成消化道疾病,对怀孕母兔还可造成流产。所以,在饲喂时一定要细心观察,随时检查,如发现有发黄的蔬菜要及时处理。二忌用十字花科蔬菜喂免。十字花科的蔬菜主要有:芥菜、油菜、小白菜、包心菜、萝卜等,这些菜中含     

健康之友

宋美龄"以淡养志"传奇人物宋美龄在106岁的高龄上辞世。她长寿的原因固然很多,其中最重要的就是"以淡养志",特别是晚年的无欲、清心、达观、心存喜乐、不认老和凡事看得开,对长寿十分有利。喜清淡饮食,尤爱菠菜宋美龄对于生吃蔬菜颇为青睐,她认为煮熟的菜类虽然便于消化,但这些蔬菜的细胞和组织结构大多在加温过程中分解或遭到破坏。营养价值不能与尚未加热的菜类相比。而素有蔬菜之王美名的菠菜,就是宋美龄每餐必用的。【专家点评菠】菜是一种营养较全面的蔬菜,热量低,是铁、钾和维生素 A 的优质来源。同时也是钙、维生素 C 和膳食纤维的上等来源。所含的磷、锌、叶酸和维生素 B6也较为丰富。500克菠菜所含蛋白质相当于两个鸡蛋的蛋白质令量。菠菜的含钙量超过含磷量。因此,吃菠菜可以弥补某些含磷量比含钙量多的食品的缺陷,比较适用于肾功能不全的病人。但菠菜中含有较多的草酸,最好先用水焯一下再食用。去名利、除喜怒,求心态平衡学习"五难"养生法。宋美龄在台湾生活期间,从国民党元老张群那里学到了很多的养生哲学。在张群赠送的修心养性书籍中,宋美龄对孙思邈的《千金翼方》最感兴趣,书中写道:养生有"五难",名利不去为一难,喜怒不除为二难,声色不去为三难,滋味不绝是四难,神虑精散为五难。宋美龄没有想到唐代一位医生,居然在那时候就已经悟出了如此精深的养生理论。从此,她开始学习和领悟"五难"。她还将这种领悟概括成一句话,就是"如果想长寿,就必须要‘心静"’。心态平衡。晚年的宋美龄到了美国。尽管     

使用和维护塑料薄膜的方法

在蔬菜生产中使用和维护塑料薄膜的方法,主要有以下三种： （1）薄膜简易除水滴法在温室、塑料大棚蔬菜的栽培过程中,由于棚室内外温差较大,所覆盖的普通薄膜内侧常附着一层水滴,即便是无滴膜,超过一定的使用时间也会出现水滴。这些水滴严重影响棚膜的透光率,降低棚内温度,水滴滴落到蔬菜上还容易引发病害。     

从被动“入市”到主动出击——党的十六大以来兵团正确处理特殊管理体制和市场机制的关系综述

农二师二十四团十三连大棚种植户李庆华从来没有像现在这样高兴过。"过去种大棚蔬菜,遇到市场行情不好,菜都烂在地里。现在有了由蔬菜种植团场、蔬菜销售经纪人及蔬菜种植户等三方参与的亿源蔬菜合作社,我们种什么、种多少,都与市场接轨,避免了大家一哄而上。"李庆华深有感触地说。     

溶胶凝胶法制备碳化硅陶瓷的影响因素

采用溶胶凝胶法 ,以正硅酸乙酯和酚醛树脂为原料 ,在草酸催化作用下 ,制备出了不含硫和氯的均相碳化硅先驱体 ,并在一定的升温制度下制备出SiC陶瓷。考察了温度对预水解过程的影响以及水用量、催化剂和镍盐用量等因素对凝胶时间的影响。结果表明 ,在预水解温度控制在 4 0℃左右 ,时间为 2 4h时效果最佳 ;而当水与正硅酸乙酯的摩尔比达到 0 2 8左右、草酸与正硅酸乙酯的摩尔比为 0 0 1左右时 ,可以使凝胶时间达到最短。进一步的研究表明 ,镍盐的加入对凝胶烧成过程中 β -SiC的生成有催化作用。     

不宜施用于蔬菜的化肥

化肥种类繁多,常用的就有10多种。有些化肥用于蔬菜后,可以提高品质与产量,但也有些化肥虽然施于蔬菜能提高产量,却会使蔬菜产生污染,引起食菜者中毒,甚至危及生命。例如:硝酸铵和其他硝态氮肥一般均不适宜施用于蔬菜,特别是白菜、青菜、菠菜等叶     

致富信息

种养结合巧致富农五师八十九团七连职工夏羽以种植大棚蔬菜与发展养猪业相结合,走出了一条种养结合、生态循环的致富路,年收入达4万多元。1998年,夏羽夫妇在自家开的荒地上建起了两个蔬菜大棚,搞起了反季节蔬菜种植。随后,他不断扩大蔬菜大棚的规模,同时发展起了养殖业,巧妙运用种植业与养殖业之间的生态循环,用大棚中清理出的菜叶和剩余的蔬菜喂猪,不仅节省了饲料,还提高了猪肉的品质,同时猪粪又成了大棚蔬菜的良好肥料,既节省了化肥,又种出了绿色蔬菜。他家生产的蔬菜和猪肉,都深受消费者的欢迎。(汪铁锁)     

市场青睐的十大特色蔬菜

芽苗蔬菜:具有无公害,生长快,质脆嫩,风味佳的特点。如香椿芽、花生芽、萝卜苗、蒜苗等。苦昧蔬菜:有清热泄火,养心凉血,降压解毒等作用。如生菜、苦瓜、莴苣、芦笋等。芳香蔬菜:能够散发特殊芳香气昧,具有食疗价值。如芹菜、芫荽、紫苏、薄荷等。花卉蔬菜:如韭菜花、桂花、金针花等。冻干蔬菜:采用真空冷冻干燥技术,保持蔬菜原有颜色、品质、风味、口感,很有市场潜力。彩色蔬菜:外表五颜六色,可增加食欲。如彩椒、彩色番茄等。微型蔬菜:小巧玲珑营养丰富。如小蕃茄、迷你型黄瓜等。菌类蔬菜:不施用化肥农药,纯属绿色食品,营养丰富,被国际公认为健康食品。野生蔬菜:营养丰富,具有药用价值。如荠菜、刺儿菜、苣荬菜、蒲菜等。太空蔬菜:采用航天诱变育种技术,维生素丰富,微量元素含量高,味道鲜美。     

有话直说

棉田套种要谨慎目前,团场棉花承包职工在棉田里套种各类瓜果、蔬菜已成为一种普遍现象,但若套种方法不得当,则会引起一定的安全隐患,需要引起有关部门和职工们的注意。由于棉花在生长发育过程中,各种病虫害发生频繁,需要经常喷洒农药。部分职工片面追求药效,会喷施一些高浓度农药,还有少数职工喷施禁用农药,在这过程中,一小部分会喷洒到套种的瓜果蔬菜上。这些农药残留时间较长,药液     

致富信息

农工到底怎样利用电脑上网了解农产品行情,怎样将农产品的信息发布到网上呢?就此,笔者向农工朋友介绍几个全国知名的专业性农业网站。杂交水稻网站(http://www.agrisci.com)在该网站里,农工们能够了解到水稻的栽培技术、制种技术和繁育技术。在"公众留言"中,农工朋友可以发布水稻信息,销售稻米。中国林果信息网(http://www.linguo.com.en)果农可以在该网站里的"供求信息"中销售水果,网站还开设了"分析预测""市场动态""新产品新技术""价格行情"等栏目,果农们可以有选择地进行浏览。中国蔬菜网(http://www.vegnet.com.cn)该网站开设了"每日快递""优良品种""价格行情"等栏目,菜农们可以通过这些栏目浏览到全国各地的蔬菜市场行情、种植新技术、蔬菜新品种和蔬菜     

你我共同托起翱翔苍穹的神舟——神舟系列生物仓总设计师郑慧琼与她的上校丈夫的故事

太空蔬菜、宇宙烟草、太空生物繁殖……当我们随着神舟系列飞船穿越茫茫宇宙而对这些新名词津津乐道的时候,当飞天英雄杨利伟、聂海胜、费俊龙走下飞船返回舱挥手向人们致意的时候,人们何曾想到,此时中国顶尖的科学家们也把随飞船遨游太     

董存瑞陵园的“拥军菜地”

冬春蔬菜淡季,北京军区驻隆化某团通信连官兵的餐桌上日益丰盛,市场紧缺的豆角、黄瓜、油菜等十几种新鲜蔬菜不断地变为可口菜肴摆上官兵餐桌。通信连官兵吃在肚里,暖在心上,因为这些新鲜蔬菜大多产自全国著名战斗英雄董存瑞烈士陵园的“拥军菜地”里。 走进董存瑞烈士陵园,烈士墓东北     

连队菜地

我当兵第一站,在北部湾涠洲岛。岛上的蔬菜比肉贵,是海岛人的"命根子"。我们这些来自"鱼米之乡"的新兵被维生素折磨着、痛苦着,海风一吹,兵们裂了嘴唇,破了喉咙,讲起话来带着沙哑。据说,涠洲岛驻军部队长的第一任夫     

宁夏蔬菜生产与发展的思考

1 宁夏蔬菜发展中存在问题分析1.1 蔬菜生产中存在的主要问题 露地蔬菜生产面积大,是宁夏蔬菜产量的主体,保护地蔬菜生产也是宁夏近年来发展的重点。但存在问题     

抗癌蔬菜排行榜

科学家在研究开发抗癌蔬菜方面不断取得新成果。通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果,从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜,其顺序是：熟甘薯98.7%,生甘薯94.4%,芦笋93.7%,花椰菜92.8%,卷心菜91.4%,菜花90.8%,     

宁夏蔬菜产业发展中面临的问题与对策

一.蔬菜产业的发展状况 改革开放以来,特别是社会主义市场经济体制的确立和不断推进,人民生活质量的提高,促进了宁夏蔬菜产业的迅速发展。 （一）蔬菜经济快速增长。据统计,1984年宁夏瓜菜播种总面积22.9万亩（其中蔬菜15.4万亩,西瓜、甜瓜7.5万亩）,总产量61万吨（蔬菜38.5万吨,西甜瓜22.5万吨）,人均占有量不足75公斤;1989年,播种总面积     

蔬菜施肥的禁忌

蔬菜施用化肥不当会产生毒副作用,既浪费肥料还影响人体健康。 一、叶类蔬菜施硝铵 小白菜、大白菜、苋菜、空心菜、芹菜、包心菜等,生长期间易吸收硝酸态氮肥,如施用硝铵,绿叶蔬菜吸收的都是硝酸盐类离子,人食用后盐类进入体内,久而久之易累积中毒。     

大棚绿正浓

初春,走进农七师一三七团的蔬菜大棚,一股带着蔬菜清香的热浪扑面而来,那黄瓜、西红柿碧绿鲜嫩的秧苗透着浓浓的春意。